ピザダヴィンチトウキョウの求人情報（アルバイト・パート）

ピザダヴィンチトウキョウ

東京都港区 / 白金台駅253m / ピザ、イタリアン、ワインバー

3.57

～￥7,999～￥3,999

32席

食べログ評価 3.5以上
個人経営

求人情報

ホールスタッフ・サービススタッフ
アルバイト・パート
時給：1,200円〜1,500円
14:00～23:00（シフト制、週1日～OK、1日3h～OK）営業前のオープン作業のみ(約2時間)可能。
- フルタイム歓迎
- ネイルOK
- 新卒歓迎
30日以上前

お店のこだわり

30時間熟成させた生地を、フルオーダーの薪窯で焼き上げご提供

ヒノキ製の番重でじっくりと30時間寝かせる生地は、独自の配合で数種類の粉をブレンド。ふっくらもちもちに熟成された生地を山宮かまど工業所による特注品の薪窯で55～70秒、500度以上の高温で一気に焼き上げ提供いたします。トマトベースとチーズベースでご用意するピッツァは、イタリア産トマトに塩のみで味付けをしたトマトソースや、週3回空輸される水牛のモッツァレラなど、素材も厳選。トッピングも充実です。

生ハム。限定の松坂牛または仙台牛のタリアータも◎

当店の生ハムはベルケル社製のスライサーで、程よい薄さにカットし提供いたします。コクとまろやかさ、そして上質な香りをお楽しみください。また、上質な肉を仕入れた日のみご用意する「本日の特選タリアータ」は、数量限定メニューです(ご予約可)◎窯の入り口でゆっくりと肉に火を通し休ませ、"ほんの一瞬"500度の窯で焼き、テーブルへお届けいたします。

ソムリエ厳選ワインや、自家製シロップのモスコミュールをどうぞ

イタリア産はもちろん、フランス産やアメリカ産など、世界各地のワインをソムリエの資格を持つオーナーシェフがセレクト。グラスでカジュアルに飲める一杯から、選りすぐりのボトルまで豊富にご用意しております。また、爽やかな飲み口のプレミアムイタリアンビール「ペローニ」の樽生、自家製のジンジャーエールエキスで作った「モスコミュール」や、イタリアの食前酒「有機レモンのリモンチェッロ」もおすすめです。

地下に広がる、スタイリッシュな大人の空間でピッツァを楽しむ。

一本の大木から切り出した木材で造らたカウンターとテーブルが、ミニマルで無機質な空間を温かく、そして力強く彩る店内。路地裏の地下にひっそりと佇む当店は、知る人ぞ知る隠れ家です。白金台駅より徒歩3分とアクセス良好な立地にございますので、お仕事帰りに同僚や恋人とはもちろん、ご家族とのお食事や記念日など様々なシーンにご利用ください。豊かな小麦の香りが広がる上質な空間で、ピッツァとワインをぜひ。

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.5

【東京都・白金台】一枚のピッツァは、ただの料理ではない

白金台の地下に佇む「Pizza da Vinci Tokyo」その扉を開けると、静寂の中に薪窯の息遣いが響く炎が踊り、生地は柔らかな手触りに塩の記憶を宿すトリュフの香りが空間を染めるたび、時が静かに解けていく一枚のピッツァは、ただの料理ではないそれはシェフの手から紡がれる哲学、素材たちが語り合う対話の場モッツァレラの柔らかさが、プロシュートの深い塩味と交わり一瞬のうちに広がる味覚の宇宙へと誘う店内のインテリア、その美しさは白金の気品を映し出し、静かでありながら温かみを感じさせるそこに集う人々は、その上品さの中に、ただ静かに流れる時間を共有する一枚のピザ、その生地に宿るのは人間の根源的な欲望を満たすものでありながら同時に、洗練された感覚への挑戦でもあるダヴィンチの名...続きを食べログで見る

written by全国レストラン評価

事業者情報

法人名・事業者名	PizzadaVinciTokyo

店舗基本情報

住所	東京都港区白金台4-2-7 桜なみきビル B1F
交通手段	東京メトロ南北線・都営三田線「白金台駅」２番出口徒歩３分
営業時間	[月] 　定休日 [火] 　定休日 [水] 　17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:15） [木] 　17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:15） [金] 　17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:15） [土] 　12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:15）　17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:15） [日] 　12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:15）　17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:15）
定休日	月曜日、火曜日
予算	￥3,000～￥3,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥8,000～￥9,999