立飲ビストロ Ryoの求人情報（正社員/アルバイト・パート）

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、正社員として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【調理スタッフ】 キッチン業務全般と、お客様への配膳もお願いいたします。 コンパクトで忙しいお店なので、フットワークも軽いと頼もしいです。 レストランは、チームワークがとても大切と考えています。 楽しく働いてくれる方、お待ちしております。 お持ちでない方には調理師資格を取得していただきます。

【ホールスタッフ】 ホール業務全般と、元気で明るいサービスをお願いいたします。 季節の食材を使った黒板メニューを丁寧にご紹介しています。 お持ちでない方には会社が費用負担をし、ソムリエ資格を目指すこともできます。

■スーシェフ・シェフ候補■ チーム作りから原価管理、メニュー作成など全体的に関わっていただいています。 時代に合わせた働き方の先を行くためにも、長く働き続けれるためにも、月休8日以上のお休みを。 家庭をもつことや、子育てにもある程度関われるような職場にしています。 シフト制になるので、自分が不在時のために教える難しさもありますが、それも成長と考えています。 独立支援も創業者が直接手解きし...続きを見る

■サービス■ お客様の年齢層や来店動機はとても幅広く、その分サービスの適応力がお客様満足度のカギとなっています。「美味しい」に+「楽しい」も加わったら、お客様からの「ごちそうさまー」が、「ありがとう！」に聞えてきます。 お客様喜ばせ業であることが大前提で、１２年間プロフェッショナルにサービスを続けてきました。 ＝＝店長候補・マネージャー＝＝ 新店舗出店計画もあり、姉妹店も含めた更なる強い組...続きを見る