串羊の求人情報（正社員）
串羊 西麻布店
東京都 港区 / 乃木坂駅664m / 肉料理
～￥9,999－
24席
求人情報
お店のこだわり
カップルに人気のくつろげるカウンター席は予約必須
無機質なモルタルの壁とライトダウンされた明かりが落ち着いた雰囲気の店内。肩ひじ張らずゆったりとお食事を楽しんでいただける、上質な大人の空間です。焼き場や調理場を望めるカウンター席は、シェフと会話を交わしながら、一品一品仕上げるお料理を目でも楽しんでいただける席。半個室もございますので、お集まりや気の置けない仲間と過ごすひとときにもぴったりです。
シェフの目利きで世界から厳選した羊肉をお楽しみいただけます
世界には日本では知られていない素晴らしい羊肉がたくさんあります。シェフが都度厳選した素晴らしい羊肉料理に腕を振います。
カジュアルからプレミアムまでソムリエ厳選のワインリスト
羊料理料理を引き立てるワインをソムリエが世界から厳選しました。ペアリングコースも自慢です。
フランスで腕を磨いたシェフによるジャンルにこだわらない独創性
フランス、リヨンで腕を磨いた木下シェフ。既存の常識にとらわれず、独創性ある料理のアイデアで2ヶ月に1度のメニュー変更に挑んでいます。また、ラムチョップの火入れにこだわり日々研究を重ねています。
口コミ
ピックアップ口コミ
ラムを越した、絶品ラム料理。
昨日西麻布の「串羊」というお店に友人と行ってきました。ネットで見つけた口コミが評判よく、ずっと気になっていたお店。予約を取って、いざ訪れると、落ち着いた雰囲気の中に漂う羊肉の香りが食欲をそそります。 注文したのはおまかせコースの8品。最初に出てきたのはラムバーガー。見た目は小ぶりながら、羊肉の旨みがぎゅっと詰まっていて、バンズとの相性も抜群でした。次に登場したのはラムチョップ。焼き加減が絶妙で、ジューシーな肉汁が口の中で広がり、思わず笑顔に。 バクテーは、羊肉を使ったアジアンテイストのスープで、独特なスパイスの風味が新鮮でした。沖縄串というものも出てきましたが、これもまたユニークで、沖縄の風味を感じつつ、羊肉のコクが絶妙にマッチしていました。 驚いたのは「鰻と羊」。一見、不思議な組み合わせですが、鰻の濃厚なタレと羊の脂身が意外にも相性抜群で、驚きの一品でした。最後に〆の麺...続きを食べログで見る
written byムーマリモ
事業者情報
| 法人名・事業者名 | ESNAL株式会社 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区西麻布2-10-7 西麻布来山ビル 2F
|
|---|---|
| 交通手段 | 【乃木坂駅】 徒歩8分 【六本木駅】 徒歩10分 【表参道駅A5出口より】 徒歩11分 |
| 営業時間 | [月] 18:00 - 23:00 [火] 18:00 - 23:00 [水] 18:00 - 23:00 [木] 18:00 - 23:00 [金] 18:00 - 23:00 [土] 18:00 - 23:00 [日] 定休日 [祝日] 18:00 - 23:00 お盆、年末年始などはお休みをいただきます その他、臨時休業の可能性あり |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | － ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 24席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 2021-03-19 |
|---|
求人を選択する
閉じる
