和酒酔処わく別誂の求人情報（アルバイト・パート）
和酒酔処わく別誂
東京都 豊島区 / 要町駅468m / 日本料理、郷土料理、居酒屋
～￥7,999～￥1,999
29席
求人情報
お店のこだわり
空間
池袋西口で14席の小さな店から8年、旧店舗も残し同じ西池袋の新天地にて築五十年の古民家をリノベーションし拘り抜いた空間を作り上げ、選び抜いた酒器、器で特別な時間とお料理をお楽しみください。・カウンター10席・テーブル20席
シーン
御接待、カップル、ご友人、ご家族と色々なシチュエーションで使い分けでき、多様なニーズに対応可能。ゆったりした空間で風通しもよくコロナ対策をしっかりした店舗作り。・カウンター10席・テーブル20席
フード
毎日産地から届く新鮮な食材達。野菜、肉、魚介や味噌まで想いのつまった生産者の方々の食材を最大限に生かした料理で生産者の方々の想いをお客様に届けることを信条としております。
ドリンク
全国各地の地酒、日本ワイン、日本ウイスキー、焼酎、ジンなど和酒にこだわりご提供。特に日本酒はスタッフ自ら全国の蔵を周り直接造り手の話を聞き、お人柄も含め納得したお酒だけをご提供。経験豊富なスタッフが他店ではない、そのお酒にあったグラスをチョイスして楽しんでいただきます。グラスでこんなにもちがうのか！？を感じてください。
口コミ
マスターの人柄が滲み出る路地裏の安らぎ空間 すでに何度も訪問している僕の大好きなお店の一つ❤️なのですが、マスターとも少しお話しさせていただくようになりました。 そのマスターの人を惹きつける魅力に集うお客さんも少なくないだろうなと感じます いつもカウンターに座らせていただくのですがお店もスタッフも活気があり、お客さんも楽しそうに談笑しているはずなのに何故か、その空間だけは自分のコンフォートゾーンとして居心地の良い場になるのはワタシだけなのか、ゾーンに入れます 料理は京風の創作的な味わい物が多く、マスターのアイデアとこだわりには頭が下がります それでいてしっかり味のものも多いのでお酒がどんどんなくなります爆 ボリュームもとても良心的です。 僕のオススメは八寸（写真は2024年4月のもの）！ 毎回必ず注文しますが季節の食材を取り入れ、見た目も幸せな気持ちになる一皿です。...続きを食べログで見る
written byベイマックス8
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 和酒酔処わく別誂 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都豊島区西池袋5-13-18 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 池袋駅C2出口より徒歩４分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 [水] 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 [木] 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 [金] 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 [土] 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 [日] 11:30 - 15:00 17:00 - 22:00 [祝日] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 29席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2021-05-10 |
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