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本家 第一旭の求人情報(正社員)

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本家 第一旭 神保町店

東京都 千代田区 / 神保町296m / ラーメン

3.61

~¥1,999~¥1,999

28席

  • 食べログ評価 3.5以上
  • 小さなお店

求人情報

お店のこだわり

厳選した素材を使用する京都ラーメンをご堪能あれ!
昭和22年の創業以来変わらない手法で作り続けているこだわりの「ラーメン」は、醤油ラーメン一本のみ。特注の釜で炊くスープには、100年以上の歴史を誇る、京都にある老舗醤油店さんの特注品の醤油を使用。さらに、豚肉と豚骨をじっくりと煮込み、白濁する直前のベストなタイミングでスープを作っております。また、麺は京都にある老舗・近藤製麺さんの麺を使用。守り、磨き続けた自慢の一杯をお楽しみください。
一番人気の「特製ラーメン」は、食べ応え満点!
チャーシュー麺の大盛り、「特製ラーメン」は、食べ応えバッチリ!当店一番人気のラーメンです!チャーシューには、出産経験が2回以上ある「大貫豚」のメス豚のみを使用。あっさりとした味わいが特長です。
「九条ネギ増し」など、トッピングもご用意!
ネギは、京都から毎朝届く、香り高い「九条ネギ」を使用しております。「九条ネギ増し」のほかにも、トッピングを多数ご用意しておりますので、お好みで追加注文をお願いいたします。

口コミ

ピックアップ口コミ

4.5

これ創業昭和22年って本当に❓

「特製ラーメン」を食べてきました。 2ヶ月に1度、定期検診で順天堂に行っているのでラーメン超激戦区神保町エリアについつい帰りに寄ってしまうんですが終わり時間が他店の休憩に当たることが多いですが今回は1度新宿御苑で食べていて、物凄く美味しかったので本家と店名前に付くのでそれにも惹かれて15時半くらいに入ったらボクだけでしたので直ぐに着丼して食べました! スープ飲んだら若干醤油感が以前と比べてあったのは、特製にしたのでチャーシューの味が染みてるのかもしれませんね。でもやっぱりこの豚中心のスープ好きです。臭みも感じず旨みがストレートに染みます!麺もストレートで九条ネギと絡んで美味しいです!そしてチャーシューも薄いんだけどしっかり味があり食べやすい!やっぱりこの味は1杯のトータルクオリティが本当に高いですし、これが創業昭和22年からこの味なら本当にすごい舌をした人が作ったんだと心から思いました...続きを食べログで見る

written by偏ってるかも?

事業者情報

法人名・事業者名本家 第一旭

店舗基本情報

住所東京都千代田区神田神保町2-48-2

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交通手段水道橋駅 徒歩4分 神保町駅 徒歩4分
営業時間[月]  11:00 - 22:00 [火]  11:00 - 22:00 [水]  11:00 - 22:00 [木]  11:00 - 22:00 [金]  11:00 - 22:00 [土]  11:00 - 22:00 [日]  11:00 - 18:00 ■ 定休日 年始年末
定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

席・設備

席数28席

特徴・関連情報

オープン日2021-11-30
求人情報
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