まる富の求人情報(正社員)

まる富
東京都 新宿区 / 牛込神楽坂駅345m / 日本料理、ふぐ
~¥29,999-
16席
求人情報
お店のこだわり
口コミ
隠れ家の和食、神楽坂『まる富』で体験する伝統と革新の融合
神楽坂の静かな通りに佇む『まる富』は、日本料理の伝統を重んじつつも、創意工夫を凝らした料理で知られています。この店は、岩手県で研鑽を積んだ後、東京の様々な高級料亭で経験を積んだ主人が営む、ミシュラン一つ星を獲得した日本料理店です。 訪れた夜、私はおまかせ会席を選びました。コースは旬の食材を活かした数々の料理で構成されており、特に印象的だったのは淡路の鱧や日本海の香箱蟹を用いた料理でした。また、豊後直送の天然とらふくも絶品で、その繊細な味わいと丁寧な包丁捌きに感動しました。 『まる富』の店内は趣のある和の空間で、カウンター席と少数の個室があり、どちらもゆったりとした時間を過ごすのに適しています。接客は非常に丁寧で、料理一つ一つの説明も細やかで、食材の背景や料理の意図を理解することができました。 ミシュランガイドにも掲載されているだけあり、料理のクオリティは非常に高く、それで...続きを食べログで見る
事業者情報
法人名・事業者名 | 株式会社マルトミ |
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店舗基本情報
住所 | 東京都新宿区袋町3-4 クレール神楽坂14 1F |
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交通手段 | 「飯田橋」 徒歩8分 「神楽坂」 徒歩6分 「牛込神楽坂」徒歩5分 |
営業時間 | [月] 18:00 - 22:00 [火] 18:00 - 22:00 [水] 18:00 - 22:00 [木] 18:00 - 22:00 [金] 18:00 - 22:00 [土] 18:00 - 22:00 [日] 定休日 ■ 営業時間 ネット予約は2名様からとなっておりますが お一人様のご予約はお電話にて承っております。 どうぞお気軽にお問合せくださいませ。 ■ 定休日 毎週日曜 他不定休有 |
定休日 | 日曜日 |
予算 | - ¥20,000~¥29,999 |
予算 (口コミ集計) | - ¥30,000~¥39,999 |
席・設備
席数 | 16席 |
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