L'albaの求人情報（正社員）

L'alba

東京都新宿区 / 飯田橋駅384m / イタリアン、フレンチ、ワインバー

3.51

～￥14,999～￥4,999

9席

食べログ評価 3.5以上
個人経営
小さなお店

求人情報

料理長候補
正社員
月給：35万円〜
10:00～23:00（休憩3h・シフト制）
- ボーナス・賞与あり
30日以上前
調理師・調理スタッフ
正社員
月給：25万円〜
10:00～23:00（休憩3h・シフト制）
- ボーナス・賞与あり
30日以上前

お店のこだわり

選べるランチ。ディナーはおまかせ。それぞれに魅力のあるコース

料理はすべて自家製。都内複数の店舗で修業したシェフが、モダンクラシックをコンセプトに腕を振るいます。プリフィクスコースが人気のランチは、パスタやメインが日替わりなのでお好みでお選びください。ディナーは五島列島や天草市から届くその時の食材を最良の調理法で仕上げるお任せコース1本。定番の「お魚のスープ」は、2日間かけて丁寧に作るスペシャリテ。旬の食材を活かす味わいを是非お楽しみ下さい。

愛情とこだわりが詰まった産地直送の食材をお届けしています

魚介は長崎県五島列島から当日揚がった物が直送されます。お肉は熊本県産A5ランクの天草黒毛和牛を仕入れ。魚介・お肉共に、厳選した新鮮な物をご提供します。さらにハーブにもこだわり、西東京市田無にある”ニイクラファーム”から取り寄せ。フレッシュな数十種類のハーブから、旬のものをご用意します。サラダやハーブティーから豊かな香りが広がり、身も心も癒されるよう。一つひとつの素材の味を存分にお楽しみください。

全席カウンター◆おしゃれな大人の隠れ家で優雅な時間をどうぞ

落ち着きのあるシックな雰囲気の店内は、おしゃれなコンクリート打ちっぱなしの壁がアクセントとなっています。お席はライブ感溢れるカウンターが9席。お客様とお話をしながらコースを進めていくのも当店の魅力のひとつ。シンプルでフラットなカウンターは、1席の間隔にゆとりがあり隣を気にせずにお寛ぎいただけます。夜は外がライトアップされ、また違った雰囲気に。隠れ家のような空間で、上質な時間をお過ごしください。

イタリアワインのみ。専門店ならではのこだわりのラインナップ。

ワインは常時60種類ほど取り揃え、全てイタリアワインです。各州のそれぞれの個性が織りなすイタリアワインを、是非お料理とのマリアージュでご堪能下さい。イタリアならではの香りや味わい、郷土に根付くワインの奥深さをお楽しみ下さい。記念日やお誕生日など、特別な日にも最適な当店。素材の味を活かした一皿と芳醇なワインと共に、ゆっくりと酔いしれるひと時を。

写真

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口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.0

カウンターで頂く厳選イタリアン。ワインペアリングも秀逸でした：『L'alba』飯田橋・神楽坂

飯田橋にほど近い『L'alba』。入り口が小道にあり隠れ家感があります。地階へ続く階段を降り、重めな扉を開けると…キッチンを囲む様にカウンター席が現れました。9席のみのミニマムな造り、これは予約必須な訳が分かりますね！この日は肉＆魚のWメインを楽しむ全8皿のコースとワインペアリングを頂きました。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【Degustation(おまかせ)コース】 1.柿、マッシュルーム 2.仏産兎モンドールチーズ 3.五島列島よりお魚のスープ 4.五島列島ヤガラ舞茸ポルチーニ茸 5.五島列島渡り蟹リゾット 6.山形県金華豚炭火焼き 7.林檎ゴルゴンゾーラ 8.お茶菓子ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【スパークリング】「VEZZOLI FRANCIACORT...続きを食べログで見る

written byikuko

事業者情報

法人名・事業者名	株式会社stand up

店舗基本情報

住所	東京都新宿区津久戸町3-19 DeLCCS神楽坂津久戸町 B1F
交通手段	飯⽥橋駅(東京メトロ東⻄線、南北線、有楽町線、都営地下鉄⼤江⼾線) B4b / B4a出⼝徒歩4分
営業時間	[月] 　11:30 - 15:00（L.O. 13:30）　18:00 - 23:00（L.O. 20:00） [火] 　11:30 - 15:00（L.O. 13:30）　18:00 - 23:00（L.O. 20:00） [水] 　11:30 - 15:00（L.O. 13:30）　18:00 - 23:00（L.O. 20:00） [木] 　11:30 - 15:00（L.O. 13:30）　18:00 - 23:00（L.O. 20:00） [金] 　11:30 - 15:00（L.O. 13:30）　18:00 - 23:00（L.O. 20:00） [土] 　11:30 - 15:00（L.O. 13:30）　18:00 - 23:00（L.O. 20:00） [日] 　定休日 ■ 営業時間 11:30～15:00(L.O 13:30)二部制
定休日	日曜日
予算	￥4,000～￥4,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥10,000～￥14,999