ACiD brianzaの求人情報(正社員)
ACiD brianza
東京都 港区 / 赤羽橋駅736m / フレンチ、イノベーティブ、オーガニック
~¥29,999~¥14,999
14席
正社員
月給:27万円〜50万円
10:00~23:00 休憩あり
30日以上前正社員
月給:27万円〜50万円
10:00~23:00 休憩あり
30日以上前
写真
口コミ
TERIYAKI’s BEST RESTAURANT2023で唯一GOLDを獲得したレストラン
東京・麻布十番にあるモダンフレンチのお店「ACiD brianza」。北海道生まれの児玉シェフが手掛けるお店で、デンマーク・コペンハーゲンの「Kadeau」で修業経験があり発酵などの調理方法を軸にしながら「酸」を食べやすくしていたりもする。 「酸」と聞くと食べにくそうとかそういう印象がある人もいると思うが、児玉さんの料理は旨味もしっかりとあり、見た目では想像することができない美味しい料理を楽しむことができる。 グルメメディア「TERIYAKI」で毎年テリヤキスト(キュレーター)」の人たちが食べ歩いたお店を振り返り、どこのお店がよかったか決める「TERIYAKI’s BEST RESTAURANT」の2023で唯一のGOLDを獲得したお店。まだ30代の児玉さんの料理がこれからどうなっていくのか今から楽しみ。 今年話題のレストランなのは間違いないので、まだ行かれてない方はぜひ...続きを見る
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