代々木 鳥松の求人情報(正社員)

代々木 鳥松

東京都 渋谷区 / 南新宿156m / 焼き鳥、鳥料理、居酒屋

3.52

~¥7,999

22席

【人気の代々木エリア ホンキで楽しむ焼き鳥屋!】若手が活躍中 自由な生き方歓迎 社員登用もあり
  • 食べログ評価 3.5以上

求人情報

お店の紹介

成長中の企業で新規出店とFC展開を積極的に進めています。 熟成鶏肉と独自の調理法にこだわる焼鳥専門店です。 代々木駅から徒歩3分の場所に位置する、鮨屋のようなカウンター席の“大人のための焼鳥店”です。 現在、20代を中心とした若手が活躍中で、一緒に楽しく、本気で働ける仲間を募集中です。 【定着率が高く、居心地の良さが自慢】 当店では、定着率が高いだけでなく、一度退職した社員が「やっぱり働きやすい!」と戻ってくることが多いほど、働きやすい環境を提供しています。

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一緒に働くメンバー

【定着率の高さと働きやすさが自慢】 当店の魅力は、スタッフの定着率の良さと働きやすい環境です。 一度退職した社員が、待遇や人間関係の良さから再び戻ってくることが多いほど、働きやすい職場です。 【独立支援が充実】 当社では、直営店の拡大よりも多くの経営者を育てることに力を入れています。 独立を目指す方には、支援を惜しまない環境を提供しています。 社内独立制度(のれん分けFC)を利用して、6名以上の独立を支援した実績があります。 さらに、FC以外で自身で店舗を開業した方も含めると、20名以上の方が独立しています。 【本気を重視する職場】 年齢や性別に関係なく、本気で仕事に取り組む姿勢を重視します。 20代〜30代のスタッフが多いですが、40代、50代以上の方も歓迎します。 例えば、32歳で入社し、1年半でエリアマネージャーに昇進した例もあります。 「常に未来に挑戦し、現状に満足せずハングリー精神を持って前進する方」や 「人生に誇りを持ち、後悔のないような一生を送りたい方」をお待ちしています。

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お店のこだわり

【こだわりの熟成焼鳥をお届け】 当店の主力は、熟成にこだわった焼鳥です。 熊本県産の「天草大王」を3日以上寝かせて旨みを引き出した焼鳥を提供しています。 白レバーやちょうちん、鶏の白子など、珍しい部位も取り扱っており、 それぞれの部位に合わせた包丁の入れ方や焼き方に独自のこだわりを持っています。 本格的な焼鳥の調理スキルを身につけたい方に最適な環境です。 【落ち着いた大人の空間で食事を】 店内は、鮨屋のようなコの字型カウンター席を中心に、落ち着いた内装が特徴です。 煙や匂いが少ない快適な空間で、ゆったりと食事を楽しんでいただけます。 客単価は約7,000円と少し高めですが、おまかせストップ制が基本です。 お客様がリラックスして食事を楽しめる、大人のための焼鳥店を目指しています。 「クオリティの高いサービスを提供したい」と考えている方にピッタリの職場です。 お客様とのコミュニケーションを大切にし、新しいお店の発展に貢献してください。

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.0

最近、焼鳥といえば代々木鳥松さんの比率が高い! ブラウマイスターの生ビールが美味しくて、おまかせ焼鳥と小鉢料理とが私好みでじゃんじゃん出てきて、当日21時半とかでフラッと入れる気軽さも、私にピタっとハマるからです。(みなさんに良いかはわかりません) 天草大王に拘った焼鳥店で、基本的に串も小皿料理もお任せストップかけるまでじゃんじゃん出てきます(お好み注文可)。 お通しはグランドメニューで鶏白湯、そこから怒涛の串コースです。しっかり以下の12串に、夏にさっぱりなグレープフルーツサラダに合鴨ポン酢、〆の果実串を一時間ほどで食べました。 1. ネギマ 2. ハラミ 3. 砂肝エンガワ 4. トウモロコシ 5. ハツ 6. ガツ 7. ソリ 8. つくね 9. 笹身ワサビ 10. フリソデ 11. むね肉 12. ボンジリ プラス生ビール4杯で会計は...続きを食べログで見る

written bynomikuiworld

事業者情報

法人名・事業者名株式会社けむり
事業内容・業種  運営店舗一覧 ・けむり 吉祥寺店 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-1 ・けむり 八王子店 東京都八王子市三崎町3-4 RJスクエアビル 1A ・けむり 立川店 東京都立川市柴崎町3-5-10 桝鮮ビル1F ・けむり 高円寺店 東京都杉並区高円寺北3-22-3 デルコホームズ高円寺2F ・けむり 新宿店 東京都新宿区歌舞伎町1-15-7 栄喜堂ビル 1F ・けむり 中野店 東京都中野区中野5-60-2 ライオンズプラザ中野 1F ・鳥松 代々木店 東京都渋谷区代々木1-42-7ハナモパレス代々木1F ・魚きんめ 東京都渋谷区道玄坂2-6-14HYビル2F ・和食ごしき 東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル1F ・三軒茶屋 鮨かんてら 東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル108 ・三茶貝介 東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 111 ・八王子貝介 東京都八王子市三崎町6-15 清水ビル1階

店舗基本情報

住所東京都渋谷区代々木1-42-7 ハナモパレス 1F

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交通手段JR 代々木駅 徒歩3分 都営大江戸線 代々木駅 徒歩3分 小田急線 南新宿駅 徒歩2分
営業時間[月]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [火]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [水]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [木]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [金]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [土]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [日]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
定休日
予算

¥6,000~¥7,999

予算
(口コミ集計)

¥10,000~¥14,999

席・設備

席数22席

特徴・関連情報

オープン日2022-11-01
求人情報
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