手羽先むつみ 恵比寿店
東京都 渋谷区 / 恵比寿駅245m
鳥料理、手羽先、居酒屋
～￥3,999－
31席
オープニングスタッフ募集中！！！
お店の紹介
6/20オープン！！オープニングスタッフを募集しております！！ おしゃれな内観とこじんまりとした店内 お客様とのコミュニケーションもありながら楽しく和気あいあいとお仕事できる環境が好きな方是非お待ちしております！！ 賄いでは名物の手羽先やみんなの希望にそった賄いを作っております！！ もちろん賄いは無料です！！
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口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
手羽先を食べ比べる夜
ミトミえもん
〈ミトミえもん、インスタもやってるよ！「＠mitomi_emon」〉 恵比寿の夜、人の流れがまだ残るエリアに暖簾を掲げるのが『恵比寿の街に溶け込む 手羽先むつみ 恵比寿店』。手羽先文化が成熟しきった名古屋よりやってきたという出自は、この店の軸足を明確にする情報だ。軸にあるのは手羽先だが、味付けは一方向ではない。甘だれ、塩、旨辛、そして恵比寿限定のガーリックトリュフまで、バリエーションを用意することで、単調さを回避している。この日がたまたまクリスマスだったからというわけではないだろうが、店内はチキンを求める客で満席だった。 料理の主役はやはり「手羽先」。味付けは四種。黒は自家製甘だれ、白は塩こしょう、赤は自家製旨辛だれ、戎はガーリックトリュフという恵比寿限定。揚げの温度帯は安定しており、皮はパリッと軽く、身は水分を保ったまま。味の方向性が明確で、迷いがない。タレで広げる黒、素材に...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社s-emotion |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿西1-13-5 ブラッサム大六天 1F A区画食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | JR 恵比寿駅 西口 徒歩2分 地下鉄 日比谷線 恵比寿駅 徒歩2分 |
| 営業時間 | [月]
16:30 - 23:45（L.O. 料理23:00 ドリンク23:15）
[火]
16:30 - 23:45（L.O. 料理23:00 ドリンク23:15）
[水]
16:30 - 23:45（L.O. 料理23:00 ドリンク23:15）
[木]
16:30 - 23:45（L.O. 料理23:00 ドリンク23:15）
[金]
16:30 - 23:45（L.O. 料理23:00 ドリンク23:15）
[土]
15:30 - 23:45（L.O. 料理23:00 ドリンク23:15）
[日]
15:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝日]
15:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝前日]
16:30 - 23:45（L.O. 料理23:00 ドリンク23:15）
定休日：12/31、1/1 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥5,000～￥5,999 |
席・設備
| 席数 | 31席 |
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