鮨居酒屋 しゅんの求人情報(アルバイト・パート)
鮨居酒屋 しゅん
東京都 渋谷区 / 代々木駅174m / 寿司、居酒屋
~¥7,999-
6席
アルバイト・パート
時給:1,200円〜1,500円
17時〜24時(シフト制、週1日〜ok、1日2h〜ok)
30日以上前
写真
口コミ
鮨居酒屋 しゅん【東京・代々木】〜 海鮮居酒屋ではなく鮨居酒屋と云う立ち位置 〜
◆出色の一皿に変えて 鮨は一貫からお好みで注文出来て 奈良漬け かんぴょうのような気の利いたアテ巻きも有り、 酔っ払い車海老のような冷菜、 帆立の磯辺焼きのような焼きもの、 牡蠣フライのような揚げものなど 魚介のつまみも色々揃い、 その全てがお酒前提の味。 鮨は俵形よりややシュッとした細身の握りで、 いわゆる鮮魚寿司ではなくきちんと仕事のされたものだ。 惜しむらくはネタの冷たさで、 そこが改善されればもっと美味しい鮨になるか。 とはいえ、 握りをお好みで頼めて自由度の高い魚介のつまみが同時に揃う 海鮮居酒屋ではなく鮨居酒屋、 意外とありそうで無い使い勝手の良い店だと思った。 ◆今回のお品書き ホタルイカの酢味噌 スミイカ握り 小肌握り 平目の昆布〆握り ...続きを見る
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