飛鳥くら田の求人情報（正社員）
飛鳥くら田
東京都 千代田区 / 神田駅188m / 鳥料理、イノベーティブ、焼き鳥
～￥29,999－
8席
求人情報
お店のこだわり
のびのびと健康的に育て上げた日本三大美味鶏を含む3種類の地鶏
自社養鶏場で育てるみやざき地頭鶏・比内地鶏・名古屋コーチン。契約農家の有機野菜とお米、海砂などをメインに与え、動物性飼料をできるだけ抑えています。また自家製の“EM菌”で腸内環境を整えたり、不純物を除去した水を飲ませるなど、餌や水にこだわり尽して飼育。椎茸やエノキの菌床を使用してクリーンな環境も維持。こうして長期肥育をし、平飼いでのびのびと育て上げた健康的な鶏を一つのコースでご提供します。
こだわりの鶏を存分に味わい尽くせるコース
こだわり尽して育てた鶏の様々な部位を使ったお料理をコースでご提供。店内で捌いているため新鮮なお肉をご堪能いただけます。また、お客様の目の前で焼き上げる臨場感溢れるパフォーマンスも必見です。他では召し上がることのできない自慢の鶏をお愉しみいただけます。
上質な和の空間で大人の時間を。ご接待やデートにもどうぞ
神田駅南口から徒歩1分のところに佇む当店は、ご接待にもご利用いただける上質な空間です。スポットライトが灯るカウンター10席の店内は和の趣で、落ち着きのある雰囲気。ゆったりと大人の時間をお過ごしいただけます。ご家族やお仕事仲間とのお食事、デートなど幅広いシーンにご利用ください。
口コミ
ピックアップ口コミ
秋田比内地鶏240日飼育
オープン当時から焼き手の中心的存在であった田中さんが天ぷらの店に移ると云うことでこちら飛鳥くら田さんの様子や雰囲気も少し変わった… 秋田比内地鶏の240日飼育は甘い脂と 柔らかな歯切れの良い肉質が美味しい❗️ 焼き手が変わったのか本日は少し火の 入りが多く肉質が硬い印象…もう少し 慣れれば直ぐに解消されるでしょうが… サムゲタンや唐揚げ、ささみ、レバー 、ラーメン、カレーなど焼きとは別の 楽しみ方も美味しかったぁ〜 美味しいけど価格に見合った満足度は 意見の分かれるところかも知れない笑笑 本日のお品書き 30,000円 おまかせコース 22,000円 サムゲタン 雄 かんずり 焼きは全て比内地鶏 雌 肩 もも 新ぎんなん 唐揚げ 左胸 右もも タルタル ソリレス 砂肝 松茸 おしり とりわさ ささみ 小籠包 親子 焼...続きを食べログで見る
written byみうっちょ
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社KAORU |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都千代田区鍛冶町1-7-5 神田美須ビル 2F
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| 交通手段 | JR神田駅南口より徒歩1分 |
| 営業時間 | ■ 営業時間 [火〜土] 17:30～ 20:30〜 ■ 定休日 日曜,月曜 両日はお電話でのお問い合わせには対応致しかねます。ご了承くださいませ。 |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥20,000～￥29,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥20,000～￥29,999 |
席・設備
| 席数 | 8席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-04-21 |
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