当店は墨田区石原の路地裏にある小さな蕎麦屋です。 蕎麦屋ならではのおつまみと手打ち蕎麦、お酒も各種取り揃えており日本酒は山形から厳選したものを取り寄せてます。 落ち着いた空間でお食事とお酒をのんびりくつろぎながら召し上がっていただけるお店づくりのお手伝いを一緒にしていただける方の応募をお待ちしております。

30代〜60代の女性が活躍中。 少人数の小さなお店なので、厳しい決まりごとはなく、フラットで和やかな雰囲気です。 スタッフも近所に住むメンバーが多く、お互いの「自分らしさ」を尊重しながら、程よい距離感でマイペースに働いています。 「久しぶりの仕事復帰で不安…」という方も、ご近所さんに会うような感覚で、リラックスして仲間入りしてくださいね。

当店では、香り高い二八蕎麦を店舗で手打ちしており、こだわりの味わいをお届けしています。 ツルッとした喉ごしの麺と、サクサクの天ぷら、厳選された日本酒との組み合わせを存分に楽しめます。 日曜には、田舎そばもご用意しており、幅広いお客様の好みに対応しています。 天ぷら盛り合わせは、海老二本と季節の野菜三種をセットにし、そばとの相性は抜群です。 さらに、そば屋ならではのおつまみも揃えています。 板わさ、そばみそ、鴨の燻製など、日本酒とのペアリングを楽しむことができます。 店内は、木の温もりを感じる落ち着いた和風空間で、大人の隠れ家のような雰囲気。テーブル席もあり、仕事帰りや友人、ご家族との食事にぴったりです。 日本酒は山形を中心に取り揃え、東京では珍しい銘柄もご提供。季節によって変わるラインナップは、その時々の味わいとの出会いを楽しめます。もちろん、定番のお酒やソフトドリンクもご用意しています。