焼鳥 一の求人情報（正社員）
焼鳥 一
東京都 品川区 / 不動前駅167m / 居酒屋、焼き鳥、串焼き
～￥9,999～￥1,999
12席
求人情報
お店のこだわり
高級感がありながら温もりある空間でゆったりとしたひと時を
不動前駅よりすぐの地下一階に位置する当店。モダンでスタイリッシュな和空間で、プライベート感溢れる雰囲気を演出します。お客様とのコミュニケーションを大切にするべく、お席はカウンター12席のみを完備。焼き上がりの様子や香りもお楽しみください。隣席との間隔も広く取っているためゆったりとお寛ぎいただけます。日常使いできる大人空間は、近隣にお住まいの方はもちろん、ご遠方にお住まいのグルメ通の方にも最適です。
長野出身の店主が厳選するこだわりの地鶏を備長炭で焼き上げます
当店では、名古屋コーチンと軍鶏の交配鶏″信州黄金シャモ”を中心とする銘柄鶏を使用しております。毎朝仕入れる新鮮な丸鶏をさばき、丁寧に串打ちします。″信州黄金シャモ”ならではの旨味と、成熟したお肉の弾力あるしっかりとした味わいをお楽しみください。部位によって最適な火加減を追求し備長炭で焼き上げることで、お肉の魅力を最大限に引き出します。
ランチで本格派ラーメン、ディナーでは〆としてもラーメンを提供
ランチでは元ラーメン屋の店主が作るラーメンがおすすめ。あっさりとした鶏清湯スープとコクのある鶏白湯スープの2種類を取っており、バリエーション豊かな味わいをお楽しみいただけます。3種類の麺もご用意しており、それぞれに最適な麺でご提供いたします。ディナーでは〆の豊富さと味わいは常連様からも大変好評です。また、卵と出汁の味わいを存分に楽しめる親子丼や地鶏の出汁を使用したチキンカレーなどお試しください。
日本酒とワイン、両方の資格を持つ店主がこだわりのお酒を厳選
お酒は、日本酒の資格「SAKEDIPLOMA(酒ディプロマ)」と、ワインソムリエの資格を持つ店主がセレクト。日本酒は定番から希少酒まで、常時15種類以上を幅広くご用意◎季節ごとに内容を替えております。お料理に合わせて飲み比べもどうぞ。また、ワインも全30種類以上と充実。グラスは泡は1種類、白、赤を各3種類ずつ揃えます。グループやデートの際はボトルもおすすめです。ペアリングも気軽にご相談ください。
口コミ
ピックアップ口コミ
. 【 不動前】 焼鳥一（まこと）さん 不動前駅近に2023/08にNEW OPEN おまかせノンストップで焼鳥を提供くださる、 焼鳥まことさんへ伺って来ました！ お店は地下1Fで階段を降りると左手側に入口。 旅館に来たかのような雰囲気が良きですね♩ 店内はカウンター12席ほど。 至る所に高級感があって落ち着いた感じ。 お通しは鴨ローストやせりとナメコなど計4種類。 （鴨ロースト美味しかった!!） ☞ イチオシ ◼︎ 串焼き 完全おまかせノンストップで、 1本ずつ提供くださるスタイルです。 最初に苦手なものを確認してくださり、 カウンター中央付近にある焼き場で焼いてくれます。 私は「しらこ・内もも・つくね」がオススメ。 初「のどほる」もピリ辛で美味しかったです！ ◼︎ ラーメン（塩） 〆はラーメンとカレーがあるようです。 ...続きを食べログで見る
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事業者情報
| 法人名・事業者名 | 猪股和弥 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都品川区西五反田5-9-5 アーバンヒルズ不動前 B1F
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|---|---|
| 交通手段 | 不動前駅より徒歩2〜3分 |
| 営業時間 | [月] 12:00 - 14:00（L.O. 14:00） 17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [火] 12:00 - 14:00（L.O. 14:00） 17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [水] 12:00 - 14:00（L.O. 14:00） 17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [木] 12:00 - 14:00（L.O. 14:00） 17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [金] 12:00 - 14:00（L.O. 14:00） 17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [土] 17:00 - 03:00（L.O. 料理02:30 ドリンク03:00） [日] 17:00 - 00:00（L.O. 23:00） ■ 営業時間 ランチ月～金12時～14時（ラーメン営業） 日～金:最終入店22:30時 土:最終入店2:00時 ネタ終了次第受付終了 予告なく営業時間変更になる場合ございます ■ 定休日 不定休 |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 12席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-08-29 |
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