食堂みかんの求人情報（正社員）

✅≪夢と幸せを両立したい！新メンバー募集！≫ 『かっこいい、楽しい、おもしろい』 飲食人としての夢と幸せを両立する 『社員ファースト』な飲食企業！ ◇◇◆”美味しい”に”熱い”精鋭集団◆◇◇ ＼＼「独立したい」「店を持ちたい！」/// そんな飲食人としてのロマンを全力で応援してます！ ◇◇◆「食堂みかん」ってどんな会社？◆◇◇ 食堂みかんは、新橋駅1分の駅前ビルに入り ２０２４年２月のOPENから、約１年で ”予約3か月待ち””１年でグループ５店舗出店” 飲食ひとすじ！会社としては創業９年目 業界注目の成長企業へ！ ✅成長を止めない”未完成”という欲求 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 完成して”成長”を止めないように ”いつも未完成”でより良いものを追求する というところから「みかん」と名づけています 未完成だから未経験でも、 どんどんチャレンジできる環境！ 通常であれば、何年も修行が必要な業務も 早い段階で挑戦可能◎ 食材や、機会に多く触れることで より上達する環境を大切にしています だからこそ ✅みんなが輝ける場所（お店）です！！

✅29歳で独立開業した社長は ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 独立で成功できるのは、本当に一握り。 上手くいかない人も沢山います 同じような失敗や苦労をしてほしくないから 若いうちからどんどんチャレンジして 経験を積んで欲しいと思っている社長です！ 調理技術やセンスを磨くのはもちろんですが 社長との距離感も近く、ビジネス的な考えより ✅どうしたら、みんながワクワク働けるか！ ✅どうしたら、やりたいことや夢に近づけるか！ そんなことを優先するのも私たちの会社の特徴！ 社長が気軽に話せる距離感で働いてます ✅頑張ることを強制しない文化 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 好きなコトや得意なことで活躍してほしいから 私たちは、頑張ることを強制しません！ ”強み”や”好き”を活かして 個性をもっと伸ばせる環境づくりと コミュニケーションに力をいれています ※仕事をしなくていいという意味ではありません ✅「社員ファースト」 一人ひとりが”成長できる環境づくり”を ”一番に”大切にしている会社です

✅楽しい、美味しい、おもしろい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「料理は真剣にがモットーです」 ”居酒屋以上割烹未満” 割烹のような本気の料理を 居酒屋のようなカジュアルな雰囲気で ✅「みかん」カウンターのみ９席 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 美味しいものをカジュアルに 楽しんでもらうことを重視 また気配りが行き届く席数にこだわり どの店舗もお客様と目線が合う カウンターのみのつくりにしています HAPPYな空間を”かっこよく” つくることを大切にしています ✅おまかせコース10000円〜13000円 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「料理は真剣に、 季節感を出したお料理でおもてなし」 星付きで修行したスタッフや 数十店舗の開発担当者など 経験豊富なメンバーが在籍 どんどんチャレンジできる環境だから 何年もかかるような修行はなし！ 食材や機会により多く触れることで 技術の基礎も早いのが魅力 「技術の習得には場数の多さが一番」 若手だからできないなんてことは うちの会社ではありません。