食堂みかんの求人情報（正社員/アルバイト・パート）

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ いつもの日常を、特別な一日にかえる「食堂みかん」 確かな技術とアットホームな雰囲気を両立！居酒屋以上割烹未満 業界注目の新店舗が会社の今後を担う新メンバーを募集 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 私たちは、変化の激しい時代に打ち克つ競争力と 仲間と共に「楽しい」居酒屋を創り出す共創力を兼ね備えた組織を目指し 誰かのためにエネルギーを燃やせる仲間を育てます！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ◆‐未完成を楽しむ「食堂みかん」‐◆ 食堂みかん開業から半年で予約困難なブランドを展開。食堂みかんを中心に、半年で3店舗出店！世間からは認知度も低く、ぽっと出のお店が流行りにのっているように見えるかもしれませんが、横浜で創業し５年。愚直に「楽しい」「美味しい」と向き合い、いつもご飯のことばかり考えている仲間たちと常に研究を重ねてきた成果だと自負しております。未完成のパズルのようにワクワクする気持ちと、出来上がっていく様をお客様と共に楽しむ「未完成を楽しむ」業態として、みかんを始めました ◆‐2025年中に3店舗の出店を計画/成長性‐◆ 直近半年で3店舗出店、2025年中には、居酒屋、寿し、焼鳥と多ジャンルの出店を計画。会社としての可能性を広げ、確実なキャリアアップ、スタッフの成長機会を創り出していけるような意味合いも込めて、着実に事業展開をすすめます ◆明確なキャリアップ！独自の評価制度で一人ひとりの能力を公正に評価◆ 「役職期待」＋「目標達成」＋「会社業績」をそれぞれ評価することで、あなたの報酬アップにつながります！ 「役職期待」では、個人スキルに加え部下の育成を、年1回の人事考課で評価 「目標達成」では、チーム成績を評価する、年２回のインセンティブ賞与 「会社業績」では、会社業績に対する貢献度を評価し、年1回の業績賞与を支給

私たちは「食堂みかん」をはじめ、ニュー新みかん、横浜みかん、ＢＡＲの４店舗を運営する会社です 社長自身が「うに漁師」の息子として生産の現場で生まれ育ちました。食べることが大好きで、日本各地の生産者を訪れ食べ歩き、仕入から調理、提供まで、徹底的に「楽しい」と「美味しい」にこだわる飲食のプロです！ そんな当社は2019年に設立し、東京、横浜エリアに飲食店を４店舗、運営する会社です。 現在、18歳～37歳のスタッフが在籍、総勢30名体制です。多彩な経歴、経験を持つスタッフが集結、大手、中小企業問わず様々な経験を持つスタッフが揃い、個性と強みを生かし、適材適所の仕事を担当しております。社長は「良い所を伸ばす」ことを大切にしているため、弱みより強みをみてくれる会社です。 設立わずか５年で「食堂みかん」という人気繁盛店を生み出し、他の追随を許さないペースで出店を重ねる急成長企業として、常に新しいことにチャレンジできることが我々の強みです！今後は、和食を中心に、寿し、焼鳥、割烹の出店を計画し、直近3年の目標は「みかんブランド」10店舗の出店を目標としています。

「楽しい」「美味しい」へのこだわり 私たちは、お客様を楽しませる前に「まずは、自分たちが楽しめる人になろう」そう考えています。どんなに美味しい食事も笑顔が無い空間では、退屈な食事になってしまいます。働いている私たち自身が、食材にワクワクし、いつも挑戦する心を忘れなければ、自然と笑顔あふれる空間をつくることができると考えています。仕入にこだわり、自ら学んだ知識、技術、経験を最大限に生かす。そこから生まれる料理は、自信に満ち溢れ、生き生きとした料理と空間が生まれていくものです。一人ひとりがストーリーとなり、唯一無二の人間として、他の誰もマネることのできない、あなたにしか提供できない料理と付加価値が生まれていきます。これからの時代、私たちの「楽しい」を実現するためには、会社が培ってきた「ノウハウ」を最大限活かし、個人の「個性」が活きる働きやすい環境づくりを、一番に考えています！