洗練された大人が集う街、西麻布。 六本木通りと外苑西通りの交差点から広尾方面へ進み、ひとつ目の信号付近に、さりげなく掲げられた小さな看板があります。 その先に広がるのは、地下1階に佇む隠れ家レストラン【Cot】。 細い螺旋階段をゆっくりと降りると、都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間が広がります。 知る人ぞ知る特別な一軒で、お客様に上質なひとときを提供してみませんか。 西麻布という特別なロケーションで働くこと自体が、あなたのキャリアを一段と輝かせてくれるはずです。

経験者はもちろん、成長意欲の高い未経験の方も積極採用中です。 少しでも気になりましたら、まずは応募ください。 あなたと一緒に働けることを楽しみにしています！

【職場環境について】 白を基調にした、上品で落ち着きのある空間が広がる店内。客席は約20席とコンパクトで、個室も備えています。お食事やプライベートな時間をゆったり楽しんでいただける造りとなっており、「まるで知人の家に招かれたようだ」とおっしゃるお客様もいらっしゃいます。 あえて席数を絞っているのには理由があります。それは、お一人おひとりにしっかり向き合い、きめ細やかなサービスを届けるため。広すぎる空間では行き届かない心配りも、この規模だからこそ実現できます。落ち着いた環境の中で、丁寧な接客に集中できる職場です。 【料理の特徴】 オーナーシェフは、都内のイタリアンやフレンチで経験を積み、その後イタリア・フランスでも研鑽を重ねてきた実力派。料理の軸は伝統的なフランス料理ですが、イタリアンや和のエッセンスを取り入れ、枠にとらわれない一皿へと昇華させています。 既存のジャンルでは表現しきれない独創的な料理を提供できるのも当店ならでは。ときにはお客様のリクエストに応じて、他では味わえない特別な一品が生まれることもあります。旬の食材を贅沢に使ったパスタ、刺激的な辛さが印象的なカレー、白トリュフの炊き込みご飯をおにぎりにして提供するなど、これまでにも多彩なメニューを生み出してきました。 基礎を大切にしているからこそ実現できる、自由度の高い料理表現。おいしさだけでなく、驚きや感動も一緒に届けることを大切にしています。 【接客へのこだわり】 私たちが目指しているのは、「また来たい」と思っていただけるお店づくり。派手さよりも、穏やかであたたかみのある接客を重視しています。お客様が心からくつろげる空気をつくることが、何よりも大切な仕事です。 料理とサービスの両面から、特別な時間を演出できる環境で、あなたの経験と想いを活かしてみませんか。