VinIX
東京都 港区 / 麻布十番駅366m
焼肉、ステーキ、フレンチ
～￥19,999－
30席
お店のこだわり
日本最高峰の黒毛和牛「田村牛」とは
但馬系黒毛和牛の最高峰と称される【田村牛】。
その特徴は、繊維がきめ細かくほどけるように柔らかな肉質。霜降りの脂は驚くほど甘く口に入れた瞬間に軽やかに溶けていきます。また、但馬系は増体が遅く小柄なため希少性が高いのも特徴です。さらに田村牛は、純但馬牛および但馬系統牛の処女雌のみを理想肥育した最高品質の和牛。全国肉用牛枝肉共励会でも最優秀賞を最多受賞するなど、その実力は数々の受賞歴が証明しています。
《全室完全個室》銀行の貸金庫で熟成肉を堪能する贅沢なディナー
扉の先に広がるのは、まるで銀行の貸金庫に足を踏み入れたかのような“秘密の空間”。VinIXは全席完全個室で構成されたプライベートレストランです。店内で丁寧に管理・熟成された黒毛和牛を、焼肉の力強さにフレンチの繊細な技法を重ね、一皿ごとに完成度の高い料理としてご提供します。誰にも邪魔されない静けさと、心を満たす贅沢。記念日や大切な会食にふさわしい、“秘密の貸金庫で味わうディナー”をお楽しみください。
ビーフバンクシステム（熟成肉の所有権）
【ビーフバンクシステム】とは、熟成黒毛和牛をお客様の“資産”としてお預かりし、熟成の変化を楽しみながらお好きなタイミングで味わえる特別なサービスです。グループでの所有も可能で、大切な方とお楽しみいただけます。熟成期間は最大約3か月ですが、万が一ご来店が難しい場合も、当店にて冷凍保管いたしますので安心してご利用いただけます。さらに所有して頂いた方にはアラカルトが会員割引（約30％OFF）となります。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
遊び心を分かち合える人と訪問したい演出力抜群のお店♪お肉も美味しくいただきました。
sakura007
「銀行の貸金庫ってこんな感じ!?」とちょっとしたステージに迷い込んだ雰囲気さえ感じる 焼肉レストランです。料理は焼肉にフレンチのエッセンスを加えたフュージョンスタイル。 演出が面白いので、焼肉を食べているというより肉割烹のお料理を食べているような 感じなんですが冷静に考えてみると焼肉なんですよね。 とにかく演出が凄い!! ショープレートの上にナプキンと共に置かれたのは通帳。 実はこれ・・・。動画を見てみてくださいよ♪ 活字まで通帳に書かれているフォントに似せてありました。 最初に提供してくれた黒毛和牛のタルタルは、卓上でお肉をミンチにして作るので一切ごまかしの きかないもの。ケイパー、粒マスタード、青森県産ガーリックチップス、白ワインで調理した エシャロット、ケイパーピクルス、オリーブオイル、リーぺリンなどが次々に投入され タルタルが完成しました。 ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社SKKO |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区元麻布1-2-2 ヒルポイント元麻布 B1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 麻布十番駅より徒歩5分 六本木駅より徒歩20分 |
| 営業時間 | [月]
18:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[火]
18:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[水]
18:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[木]
18:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[金]
18:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[土]
18:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[日]
定休日
[祝日]
18:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[祝前日]
18:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[祝後日]
18:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
定休日 日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥20,000～￥29,999 |
席・設備
| 席数 | 30席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-06-06 |
|---|
