寿司 周辰の求人情報（正社員/アルバイト・パート）
寿司 周辰
東京都 杉並区 / 荻窪駅169m / 寿司、海鮮
～￥14,999～￥5,999
12席
求人情報
お店の紹介
隠れ家寿司屋 荻窪にひっそり佇む隠れ家的な本格寿司。豊洲直送の旬な食材とマグロ専門卸売業者「やま幸」を使用し、職人の技を堪能できる寿司屋です。旨味を引き出す焼き物、繊細な風味の蒸し物、職人が心を込めて握る寿司の数々。 料理は季節や仕入れ状況により変更します。日本酒はもちろん、世界的に主流となっている“ロゼワイン”とご一緒にどうぞ。何度ご来店いただいても新しい発見と感動をお届け。そして、クラシカルで洗練された雰囲気の中、魅力にあふれた料理とともに、経験豊富なスタッフがおもてなし、お客様を至福のひとときへと誘います。 あなたも、当店の一流のスタッフに加わり、お客様に最高の料理、サービスを提供してみませんか？
一緒に働くメンバー
寿司シェフ 寿司シェフは、海外歴45年以上の大ベテラン。寿司屋を海外でいくつも経営したプロフェッショナル。 シェフは、本場で磨いた技術や知識を大切にしながらも、革新的なアプローチにも挑戦しており、一流の料理人を目指す方にとって、多くの学びがあるはずです。 また、サービススタッフは、笑顔と思いやりでお客様に温かいおもてなしを提供しています。チームワークを大切にしているので、お互いをサポートしながら、サービススタッフとして着実に成長していくことができます。
お店のこだわり
お寿司とロゼワイン 豊洲直送の旬な食材とマグロ専門卸売業者「やま幸」を使用し、職人の技を堪能できる寿司屋です。 また、お酒に関しては“ロゼワイン”をおすすめしております。日本ではお寿司、和食に白ワインのイメージが強いですが、世界では“ロゼワイン”を合わせることが主流に◎グラスでもボトルでもお楽しみいただけます。日本酒をはじめ、豊富なドリンクが勢揃い！その日のおすすめワインもお見逃しなく。
口コミ
ランチからアラカルトOKです。
２０２４年７月に荻窪にオープンしたお寿司屋さん。 南口からすぐのところにあります。以前もお寿司屋さんだったところの居ぬき。 ネットでお任せ３カンを予約、あとはお店で追加しようと思いまして。 ランチセットはなく、昼から一品料理もオーダーでき、アラカルトOKです。 まずは生ビール。おつまみに帆立の磯辺焼きとあん肝をいただきました。 ちょっとフレンチのようなビジュアルのあん肝。これはワインにも合いそう。 そして、マグロコチュジャンもいただきました。これの味が濃い！ 甘辛です。コチュジャンがちょっとたっぷりすぎるかも。 お任せ３カンは、甘えび、ヒラメの昆布締め、鮪の脳天でした。 接客は感じがよく、落ち着ける雰囲気でした。続きを食べログで見る
事業者情報
| 法人名・事業者名 | jeu jeu 合同会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都渋谷区初台１−５０−４−２０４ |
| 事業内容・業種 | 東京を中心に、飲食店を運営しています。業種は、寿司、カラオケバーなど多岐に渡り、これからも新しいブランド開発にチャレンジしていきます。また海外展開を目指しおります。 |
| 設立年月 | 2024年2月 |
| 従業員数 | 1 |
店舗基本情報
| 住所 | 東京都杉並区荻窪5-29-7 IVY-en 103
|
|---|---|
| 交通手段 | 荻窪駅南口より徒歩1分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 12:00 - 14:00（L.O. 料理12:00 ドリンク13:00） 17:00 - 21:30（L.O. 料理20:30 ドリンク21:00） [水] 12:00 - 14:00（L.O. 料理12:00 ドリンク13:00） 17:00 - 21:30（L.O. 料理20:30 ドリンク21:00） [木] 12:00 - 14:00（L.O. 料理12:00 ドリンク13:00） 17:00 - 21:30（L.O. 料理20:30 ドリンク21:00） [金] 12:00 - 14:00（L.O. 料理12:00 ドリンク13:00） 17:00 - 21:30（L.O. 料理20:30 ドリンク21:00） [土] 12:00 - 14:00（L.O. 料理12:00 ドリンク13:00） 17:00 - 21:30（L.O. 料理20:30 ドリンク21:00） [日] 定休日 [祝日] 12:00 - 14:00（L.O. 料理12:00 ドリンク13:00） 17:00 - 21:30（L.O. 料理20:30 ドリンク21:00） [祝前日] 12:00 - 14:00（L.O. 料理12:00 ドリンク13:00） 17:00 - 21:30（L.O. 料理20:30 ドリンク21:00） [祝後日] 12:00 - 14:00（L.O. 料理12:00 ドリンク13:00） 17:00 - 21:30（L.O. 料理20:30 ドリンク21:00） ランチ・ディナーともに予約制ですが、当日に席が空いている場合は、飛び込みのお客様も歓迎しております。また、SNSで情報発信しております。 |
| 定休日 | 月曜日、日曜日 |
| 予算 | ￥5,000～￥5,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 12席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-07-16 |
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