BRISKSTANDの求人情報（アルバイト・パート）
BRISKSTAND KABUKICHO
東京都 新宿区 / 東新宿駅325m / ハンバーガー、カフェ
～￥1,999～￥1,999
37席
求人情報
お店のこだわり
からだが喜ぶ素材の味を活かしたこだわりの「ハンバーガー」
当店は“美味しいだけではなく、からだが喜ぶものを提供したい”といった思いから、素材の味を活かした「ハンバーガー」を提供。パティは国産牛100％の挽肉につなぎを使わず味付けは国産天然塩のみ、全粒粉入り無添加バンズはショートニング・マーガリン不使用のこだわりです。仕上げにじっくり煮込んだ煮玉ねぎを入れた、当店自慢のからだが喜ぶ「ハンバーガー」をぜひお試しください！
肉汁の旨みを閉じ込めたカリッと食感の名物「切ったやつ」
“鉄板の上の肉汁がもったいない！バンズに吸わせてみよう”といった発想から生まれた名物「切ったやつ」。ハンバーガーを半分に切り、断面を鉄板の上で肉汁を吸わせながら旨みを閉じ込め焼き上げた自慢の一品です！女性やお子様にも食べやすいサイズ感で、バンズのふわっと食感と、断面が香ばしいカリッと食感が同時に楽しめます◎
鉄板で提供するこだわりのハンバーグは食感が楽しめる◎
国産牛に和牛を混ぜ合わせることで食感の良さが味わえるハンバーグは、アツアツの鉄板で提供◎味付けは国産天然塩とブラックペッパーのみで、まずは何も付けずにお召し上がりいただき、その後薬味とご一緒にお好みでお楽しみください。また「バジル＆トマト」「シャリアピン」「てりやきソース」の追加ソースも別途ご用意しております！
歌舞伎町エリア◆ゆっくり過ごせる寛ぎ空間！個室・半個室有り
ターミナル駅・新宿駅より8分の歌舞伎町エリアに店を構える当店は、ゆっくり過ごせる寛ぎの空間！店内は、お一人様でも気兼ねなく利用できるカウンター席、ゆったりと食事が楽しめる個室・半個室をご用意しております◎自家製シロップの「レモネード」や「レモンスカッシュ」、砂糖不使用の「バナナジュース」など《自家製シリーズ》のドリンクを飲みながら、リラックスした時間をお楽しみください！
口コミ
「切った奴」、二度焼きのお肉感たっぷりのハンバーガーがうんまい！
こちらは、新宿歌舞伎町 区役所通りからちょっと路地に入った所にあります。 神戸の本店は2024年食べログ百名店に選ばれているハンバーガー屋さん 歌舞伎町店は、去年の11月にOPENしたそうです。 「切ったやつ」が他のお店にはない斬新なバーガー 既に焼かれているハンバーガーを半分に切って、その肉汁で二度焼きしてあります。 食感はカリっと、お肉感すごいハンバーガー もちろんパティは国産牛100％ バンズは全粒粉無添加 とろとろの煮玉ねぎも挟まれています。 コンセプトは、“脳より腸”ということで、身体が喜ぶハンバーガーをコンセプトにされています。 素材の味を活かし味付けはシンプルに仕上げたハンバーガー これはうれしいですね！ ということで、この日はもちろん 「切ったやつ」 シングルパティで頂きました！ メニューには、アメリカンテイストなパイナップル...続きを食べログで見る
written byotani ryu
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社MEER |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町2-11-2 良川3ビル 1F
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| 交通手段 | 東新宿駅より徒歩約5分 新宿駅より徒歩約8分 西武新宿駅より徒歩約6分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 定休日 [水] 11:30 - 19:30（L.O. 料理18:30 ドリンク19:00） [木] 11:30 - 19:30（L.O. 料理18:30 ドリンク19:00） [金] 11:30 - 19:30（L.O. 料理18:30 ドリンク19:00） [土] 11:30 - 19:30（L.O. 料理18:30 ドリンク19:00） [日] 11:30 - 19:30（L.O. 料理18:30 ドリンク19:00） [祝日] 11:30 - 19:30（L.O. 料理18:30 ドリンク19:00） [祝前日] 11:30 - 19:30（L.O. 料理18:30 ドリンク19:00） [祝後日] 11:30 - 19:30（L.O. 料理18:30 ドリンク19:00） 不定休 |
| 定休日 | 月曜日、火曜日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 － |
席・設備
| 席数 | 37席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-11-04 |
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