東麻布 いとの求人情報（正社員）
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東麻布 いと
東京都 港区 / 麻布十番駅163m / 日本料理、イノベーティブ
～￥29,999－
18席
求人情報
お店のこだわり
伝統的な日本料理に現代のエッセンスを取り入れた創作メニュー
日本料理の伝統的な調理法に現代的なエッセンスを加えた創作料理をご提供。既存の枠にとらわれず四季折々の旬食材を活かした一皿は、味はもちろん目でも愉しめる逸品です。ぜひ、当店ならではの美食体験をご堪能ください。
老舗から旅館まで…名立たる店での経験に裏打ちされた確かな腕前
料理を手がけるのは、数々の名店で経験を積んだシェフ。【なだ万】4年、神楽坂の【來経】3年、河津の【玉峰館】4年、【HALYAMASHITA東京】4年、【香港お肉料理HANARE】5年と、その経歴には名立たるお店が揃います。確かな腕と感性を活かした心尽くしの品々をお愉しみください。
各国のワイン60種類以上。ソムリエ監修のペアリングもおすすめ
世界各国から選りすぐりのワイン60種類以上をご用意。コースに合わせて1本1本ソムリエが厳選しており、ペアリングもお愉しみいただけます。グラスワインの提供もございますので、ぜひ気軽にご注文ください。
口コミ
ピックアップ口コミ
2025年1月麻布十番にオープン創作日本料理へ行ってきました！ 四季折々の食材を使い伝統と革新が融合したお料理。 決して奇をてらうことなく、素材本来の味わいを最大限に引き出された春のコース！ カウンターはシェフの手仕事を間近で楽しめ、気さくに話しかけてくれるので人見知りでも安心。 お腹空きすぎて食べるの早かったんだけど、提供が早すぎず、遅すぎず食事のペースが絶妙。 前菜の4種とあるのにメインに劣らなく、その中でもフォアグラのテリーヌがおすすめとの事。山と海の食材を融合させつつ金柑の甘みをメインに押し出したお皿は圧巻。 私としては全てのメニューがスペシャリテかと思ってしまうほど！ 香港でも修行をしていたシェフのこだわりでレモングラス、ミント、烏龍茶の葉を使ったハーブティーは飲む度に味が変化して面白い。 最高の時間を過ごせました♡ ◉おすすめポイント ...続きを食べログで見る
written byパグの舎弟
事業者情報
| 法人名・事業者名 | AK Global Foods株式会社 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区東麻布3-5-9 1F-A
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|---|---|
| 交通手段 | 麻布十番駅6番出口より徒歩1分 |
| 営業時間 | ■営業時間 予約制コースのみでのご案内となります。 18:00～ 19:00～ 20:00～ 他の時間帯に関してはご相談ください。 03-6459-1100 ■定休日 日曜日 年末年始休み |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥20,000～￥29,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥30,000～￥39,999 |
席・設備
| 席数 | 18席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2025-01-15 |
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