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銀座ちとせの求人情報(正社員)

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銀座ちとせ

東京都 中央区 / 新橋359m / 日本料理、おでん、居酒屋

3.17

~¥5,999

13席

求人情報

口コミ

ピックアップ口コミ

4.0

国産食材にこだわった隠れ家料理店



銀座ちとせ

2024年12月にオープンしたばかりの銀座ちとせさん。
国産食材にこだわった、銀座の隠れ屋的料理店。


店主の地元、島根県の鹿肉や日本キャビア、全国各地の野菜に魚介などなど。。
国産食材を使用したこちら。

まずイケメンシェフにでれでれします。

アミューズは
あん肝奈良漬千切りの最中が嬉しい

そしてキャビア。多くない?いいの?


ブリのセビーチェも豪華で美味しかったし、
金目鯛の松笠焼きは見た目の美しさはもちろん、火入れも最高。

うなぎ 蒸し焼き。鰻にトリュフやマッシュポテトを合わせるのもあたらしい。そしておいしい。。


メインは
シェフの地元島根県産の鹿のもも肉。
クセが全然なくって旨味すごい。赤味噌と合わせたソースも絶品。


締めのカレーはお野菜のポタージュに香辛料トマト風味で酸味がありつつ優しいお味。

デザートのミルクジェラートもおいしくて最高でした...続きを食べログで見る

written by雪国0118

事業者情報

法人名・事業者名株式会社MASTERMIND GINZA

店舗基本情報

住所東京都中央区銀座8-4-24 銀座藤井ビル B1F

地図ページへ

交通手段銀座線 新橋駅5番出口から徒歩3分
営業時間[月]  18:00 - 03:00(L.O. 料理02:00 ドリンク02:30) [火]  18:00 - 03:00(L.O. 料理02:00 ドリンク02:30) [水]  18:00 - 03:00(L.O. 料理02:00 ドリンク02:30) [木]  18:00 - 03:00(L.O. 料理02:00 ドリンク02:30) [金]  18:00 - 03:00(L.O. 料理02:00 ドリンク02:30) [土]  定休日 [日]  定休日 [祝日]  定休日 [祝前日]  18:00 - 03:00(L.O. 料理02:00 ドリンク02:30) [祝後日]  18:00 - 03:00(L.O. 料理02:00 ドリンク02:30)
定休日土曜日、日曜日、祝日
予算

¥5,000~¥5,999

予算
(口コミ集計)

¥20,000~¥29,999

席・設備

席数13席

特徴・関連情報

オープン日2024-12-10
求人情報
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