祇園ゆづきの求人情報（アルバイト・パート）
祇園ゆづき
京都府 京都市東山区 / 祇園四条駅240m / 日本料理、居酒屋
～￥9,999－
13席
求人情報
お店のこだわり
【二部制】創作和食を月替りコース＆アラカルトで堪能
創作和食を二部制でご提供。18時からの一部は月替りで2種類のおまかせコースをご用意しており、ゆっくりと贅沢に愉しみたい方には贅沢ゆづきコースをおすすめしております。21時30分以降の二部は「きょうあるもん」として10品前後のアラカルトをご用意、お好きなお料理を選びながらお酒や会話をゆったりと。店主が見繕った日本酒や、四季によってお料理に合わせ取りそろえたワインをお楽しみください。
水にこだわり「香りと出汁」をテーマに素材の味を引き出す逸品を
当店では比叡山から流れている井戸水をすべての料理に使用しております。水質が柔らかく、出汁食材と相性抜群。カツオや昆布だけでなく、さまざまな素材からひいた出汁をお愉しみください。そして、柚子や山椒といった香りの立つ食材を積極的に用いているのも特徴。“香りと出汁”をテーマに、記憶に残る逸品の数々をお届けいたします。
7月OPEN◆温かい雰囲気の日本料理店。海外の方も歓迎
京都祇園の末吉町通りとくらがり通りから、細い路地を進んだ先にひっそりと佇む【祇園ゆづき】。竹の行灯が目印です。祇園に生まれ、京都・東京で20年間修業を重ねた料理長が手掛ける、創作和食をご堪能いただけます。店内にはカウンター席をメインに、テーブル席も完備。地元の方と観光でいらっしゃった方が一緒に会話を愉しめるような、温かい雰囲気の交流の場を目指しております。
口コミ
京都洒落創作和食
初訪問。 東京からお世話になっているシェフが京都にお店を。 行くしかない。 カウンターメインの古民家を改装してお洒落な落ち着いた雰囲気。 囲炉裏もあったなー。 全部美味しかった。 水は井戸水らしい。 こだわりがしっかり伝わってくる、素材の味を活かしつつ味はしっかりと。 土鍋ご飯までペロリでした。 すぐ行きたいっ。 続きを食べログで見る
written bytamagotci171718
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 祇園ゆづき |
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店舗基本情報
| 住所 | 京都府京都市東山区八坂新地末吉町95
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|---|---|
| 交通手段 | 祇園四条駅から徒歩5分 京都河原町駅から徒歩7分 三条駅から徒歩8分 |
| 営業時間 | [月] 18:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [火] 18:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [水] 18:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [木] 18:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [金] 18:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [土] 18:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [日] 18:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [祝日] 18:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [祝前日] 18:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [祝後日] 18:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） 不定休 1部 18:00～21:30（最終入店 20:00） 2部 21:30～1:00（1部の都合により若干前後します） |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － － |
席・設備
| 席数 | 13席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-07-23 |
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