ドゥ アッシュの求人情報（アルバイト・パート）
ドゥ アッシュ
大阪府 大阪市中央区 / フレンチ、洋食、レストラン
～￥14,999～￥4,999
36席
アルバイト・パート
時給：1,200円〜1,500円
10:00～22:00（シフト制、週2日～OK、1日4h～OK）
30日以上前
お店のこだわり
四季折々の花が囲む開放空間で太陽の優しい光に包まれる
店内へ一歩足を踏み入れると、外観からは想像もつかない程、開放的な空間が広がります。1階のメインホールはやわらかな自然の光が降りそそぐ、吹き抜けのテラスダイニング席。至る箇所に、毎週入れ替えている生け花があり、四季のアレンジメントをお楽しみいただけます。中2階にはテーブル又は座椅子が選べる和室、2階には6名様より貸切可能なソファ席もございます。ご家族とのお食事会にぜひご利用ください。
地元の旬素材にこだわった、オリジナリティ溢れる一皿
使用する食材は実際に生産者の元を尋ね、どんな人柄で、どのようなこだわりを持っているか理解した上で選んでおります。店舗のある近畿地方の食材をなるべく取り入れ、シーズンに合わせた味覚をお届けいたします。厳選した食材を用いたフランス料理を堪能した後は、シェフドパティシエによるケーキやプリンをご提供。デザートツリーに飾った数種類の中より、お好みのものをお好きなだけお選びください。
ドゥアッシュならではの個性あるフランス料理を日々探求
厨房を担うのは、メディアにも多数出演している中田貴紀シェフ。第14回日経レストランメニューグランプリ優勝のほか、数々のコンクールで上位入賞するなど、活動の幅を広げております。提供する料理はフレンチの軸をぶらさず、繊細なアレンジを加えた個性豊かな一皿。素材選びから器、盛り付けに至るまで、シェフのこだわりが詰まったフレンチをごゆっくりとご堪能ください。
ソムリエ厳選ワインとフレンチのマリアージュをお愉しみください
フランス料理には欠かせないワイン。実際に蔵元まで足を運び、料理と合う銘柄を厳選いたしました。中でもオススメは、年間生産量2,000本の幻のシャンパーニュ「ルドヴィックフォヴェブリュットフェドシェーヌ」。熟したリンゴを思わせるふくよかな味わいは食前酒はもちろん、魚料理とも相性抜群です。お客様の気分とお好みに合わせてセレクトすることも可能になりますので、ソムリエまでお気軽にお声掛けください。
写真
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
至福の３時間
2018年6月22日(金) 当日の電話予約で取れたディナー。 ３種類のコースがあるみたいで オススメの13,000円のコースを。 お仕事終えて電車で向かいます。 長堀橋駅７番出口から徒歩2〜3分程度。 有名店ですからね、お店の場所もついて何度か 見たことがある記憶。 入店して、「あっ、ここ来たことあるわ。」と思った。 冷房がきつい、でも長袖着てるから大丈夫。 接客がフレンドリーなソムリエの方がいますが 色々ととても詳しそう。(^^) 久々にコースメニューの流れが物語に感じた。 品数が多いので一番最後の客になってしまった。 着座してグラス赤をオーダー。 深みがあるけどコクは控えめ。 ふむふむ、１杯目はこれでいいよ〜。 中盤に差し掛かり、空いたグラスに気づいてくれたソムリエさん...続きを見る
written byナゴロッシ
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 林商事株式会社 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-7-18
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|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄御堂筋線心斎橋駅 5・6番出口 徒歩5分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 11:30 - 14:30（L.O. 13:30） 17:30 - 22:00（L.O. 20:00） [水] 11:30 - 14:30（L.O. 13:30） 17:30 - 22:00（L.O. 20:00） [木] 11:30 - 14:30（L.O. 13:30） 17:30 - 22:00（L.O. 20:00） [金] 11:30 - 14:30（L.O. 13:30） 17:30 - 22:00（L.O. 20:00） [土] 11:30 - 14:30（L.O. 13:30） 17:30 - 22:00（L.O. 20:00） [日] 11:30 - 14:30（L.O. 13:30） 17:30 - 22:00（L.O. 20:00） ■ 定休日 第3月曜～水曜日の３日間 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥5,000～￥5,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 36席 |
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