エヴォリュエの求人情報（正社員）
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フレンチ百名店2025選出店エヴォリュエ
大阪府 大阪市福島区 / 新福島駅152m / フレンチ、ビストロ
～￥14,999～￥7,999
30席
求人情報
お店のこだわり
シェフが趣向を凝らした”スペシャリテ”は、和と洋を感じる一皿
当店のスペシャリテは、フランスの伝統的な食材”フォアグラ”と、京都の和菓子”聖護院生八つ橋”、さらに、りんごをふんだんに使用したテリーヌ状の逸品です。シャキシャキとしたりんごの酸味が、なめらかな舌触りのフォアグラの味わいを引き立て、さらにニッキと抹茶の八つ橋のもちもちとした食感がアクセントに。和とフランスが融合したシェフ渾身のスペシャリテを、グラス片手にご堪能ください。
種類豊富なグラスワイン。スタッフがお料理に合わせご提案します
こだわりのワインは、フランスやイタリアなど、ヨーロッパの銘柄を中心に、世界各国のものを取り揃えております。グラスワインは、10種類ほどをご用意。赤・白・泡と、様々な味わいをお楽しみいただけます。また、3種類・5種類のグラスワインをペアリングしていただけるメニューもご用意しました。お料理に合わせ、当店のスタッフが美味しいワインをご提案いたします。お客様お好みの一杯をお探しください。
優しいあたたかな空間。和のエッセンスを感じる小物や照明も
空間にもこだわりを持つ【エヴォリュエ】。当店では、白いトーションの代わりに京都の風呂敷を、照明には和傘日吉屋で特別に設えた灯りを使用しております。また、お肉のナイフは、京都「有次」の包丁をアレンジ。まるで、友人の家に招かれたかのようなあたたかみを感じる当店は、アットホームな優しい雰囲気に包まれます。大切な方との記念日や接待でのご利用にもおすすめ。お仲間との至福のひとときをお過ごしください。
四季を感じる、旬の食材を使用したコース料理をご用意
お客様のご予算に合わせたコース料理をご提供いたします。食材には、うすいエンドウ豆や難波葱など、河南町の有機野菜、丹波篠山のお野菜、京野菜、なにわの伝統野菜などを使用。お魚やお肉も、厳選した素材を仕入れております。常に旬素材をお召し上がりいただけるよう、仕入れ状況や季節によってメニュー内容を変更いたしますので、ご来店の度に新たな味わいに出会えます。思う存分、当店自慢の創作フレンチをご堪能ください。
口コミ
ピックアップ口コミ
福島住宅街の路地裏に佇む五感に響くフレンチ百名店ランチ！
大阪府大阪市福島区福島3-11-10にあるエヴォリュエさんに訪問しました。 フレンチ百名店のエヴォリュエさんでランチをいただこうと予約して訪問しました。 福島は色々なジャンルの人気店があるエリアですが、エヴォリュエさんも、ほぼ民家のようなお店で一見見逃してしまいそうな、それでいて優しい存在感のあるような黄色い建物でした。 オープンは12:00からで、オープンして名前を伝えると2階の席に案内され、階段で2階へ。 1番奥のテーブル席に案内されました。 男性のスタッフさんと女性のスタッフさんどちらも丁寧かつ優しく対応してくれて、ホスピタリティが良くお店の雰囲気を上げています。特に女性のスタッフさんは熟練した知識と楽しめる様なトークが絶妙で、料理を提供する前に次のお料理は当店の看板娘ですなど、品のあるジョークのようなジャブを打ってくれます。 スパークリングワイン...続きを食べログで見る
written byKAT-N
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 緒方龍人 |
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店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市福島区福島3-11-10
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|---|---|
| 交通手段 | JR大阪環状線 福島駅【5分】 JR東西線 新福島駅【3分】 阪神本線 福島駅【5分】 京阪 中之島駅【7～8分】 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [水] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [木] 定休日 [金] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [土] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [日] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） |
| 定休日 | 月曜日、木曜日 |
| 予算 | ￥6,000～￥7,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥8,000～￥9,999 ￥15,000～￥19,999 |
席・設備
| 席数 | 30席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2016-02-09 |
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