鮨 美寿志の求人情報(アルバイト・パート)

鮨 美寿志

大阪府 大阪市北区 / なにわ橋933m / 寿司、海鮮、日本料理

3.41

~¥19,999~¥7,999

23席

  • 小さなお店

お店のこだわり

【ランチ営業中】ランチでも江戸前鮨を堪能いただけます。
ランチでも江戸前の鮨会席、コース、アラカルトを愉しんでいただけます。ランチ時間11:00~15:00(LO14:30)。北浜、北新地周辺でちょっと贅沢に寿司ランチはいかがですか?
【安全・安心にお食事を】5名様以上で個室を貸切に
店内には、土佐堀川の眺めが見える小上がり式の座敷のカウンター個室、木のぬくもりが安らぐカウンター個室、テーブル個室をご用意。5名様以上で個室を貸切に。記念日・接待・送別会等のご利用にも最適。カウンター個室にはそれぞれに板前がつき、食事だけでなく江戸前の粋を感じる板前の所作もお楽しみ頂けます。当店では大阪府のガイドラインを遵守し、感染防止ステッカーを取得しており、安心してお食事を楽しんで頂けます。
寿司×ワインが奏でるマリアージュを堪能
赤酢のシャリやそれぞれの鮨ネタに合わせた仕入れにこだわる熟練の腕を持つ板前と、絶妙なマリアージュにこだわるソムリエが選ぶ世界のワインをグラスで愉しめる江戸前鮨専門店「鮨美寿志」。まぐろには赤ワイン、煮蛤にロゼワイン、小肌には白ワインと、その鮨ネタに合わせたワインをご提案いたします。
寿司一筋の寿司職人が握る寿司をお愉しみいただけます。
辻調理師学校卒業後、老舗の「福喜鮨」で15年勤務。独特な舞のような握り方で、見た目にも美しく、且つ柔らかい握り具合でお客様に楽しんでいただけるよう心掛けている。江戸時代(文久年間)から続いている江戸前寿司の技法を守り、米本来の甘みと赤酢が持っているコクで、魚介の味が引き立つようにシャリを調合している。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.0

鮨 美寿志(日本橋にぎり)

【2022年4月4日訪問】 ■日本橋にぎり:¥5,000 にぎり九貫|いくら小鉢|巻物|お椀|茶碗蒸し|甘味 あじ 真鯛 コハダ 金目鯛 車海老 さわら 中トロ いくら小鉢 煮穴子 干瓢巻 ■特上 美寿志にぎり:¥7,000 にぎり十貫|ウニ小鉢|巻物|お椀|茶碗蒸し|  ■築地にぎり:¥3,500 にぎり八貫|海鮮小鉢|巻物|お椀|茶碗蒸し 鮨 美寿志(日本橋にぎり) 050-5593-7092 大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエスト 2F https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27096787/続きを見る

written byかんみ♪

事業者情報

法人名・事業者名鮨 美寿志

店舗基本情報

住所大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエスト 2F

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交通手段大阪メトロ四つ橋線 肥後橋駅 徒歩2分 京阪中之島線 渡辺橋駅 徒歩2分 北新地 駅10分
営業時間[月]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:00 [火]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:00 [水]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:00 [木]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:00 [金]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:00 [土]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:00 [日]  11:00 - 15:00  17:00 - 23:00 ■ 営業時間 ランチ 最終入店14時 ディナー 最終入店21時 【年末年始の営業時間】 12/29 通常営業 12/30 通常営業 12/31 臨時休業 1/1   臨時休業 1/2   臨時休業 1/3   臨時休業 1/4   臨時休業 ■ 定休日 年中無休(※ビルのメンテナンス日のみお休み)
定休日
予算

¥6,000~¥7,999

¥15,000~¥19,999

予算
(口コミ集計)

¥6,000~¥7,999

¥15,000~¥19,999

席・設備

席数23席

特徴・関連情報

オープン日2017-04-17
求人情報
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