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大阪天満宮 鮨とよながの求人情報(正社員)

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Bronze受賞店寿司百名店2025選出店

大阪天満宮 鮨とよなが

大阪府 大阪市北区 / 大阪天満宮85m / 寿司

4.1

~¥39,999~¥39,999

10席

【年間休日120日】一流の技術とおもてなしが学べる!若手活躍中の人気鮨店 バイトは時給1400円~
  • 食べログ評価 3.5以上
  • 小さなお店

求人情報

お店の紹介

高級志向の店舗で、一流の技術を身につけることができる環境が整っています。 食べログで星4以上の評価を受けている、人気の鮨店です。 当店は南森町駅・大阪天満宮駅から徒歩5分の静かな住宅街に位置し、カウンター8席のこぢんまりとした鮨店です。 お客様には、最高の美味しさと心を込めたおもてなしを提供しています。メニューは、その日の最良の食材を活かすため、おまかせコースのみをご用意しています。 【上質な鮨で評価を得ている店】 店主は鮨職人として7年、和食の修業を3年経て、2018年に当店を開店しました。長年の経験をもとに、絶品の鮨と一品料理を提供しています。使用する食材は全て店主が自ら選び抜いた一流のもので、繊細な技術で仕上げています。 「鮨職人」と聞くと敷居が高いと感じる方もいるかもしれませんが、当店では未経験者も歓迎しています。厳しい指導や理不尽な要求は一切なく、丁寧にサポートしますので、安心してチャレンジしてください!

一緒に働くメンバー

当店は、店主をはじめとする若い女性スタッフが活躍している職場です。店主は北新地の名店『鮨のぐち』で修業を重ね、2018年に独立して開店しました。確かな技術で握るお鮨と、温かみのある接客でお客様を楽しませています。 アルバイトスタッフは学生を中心に、活気あふれるエネルギーでお客様をお迎えしています。現在、スタッフは女性のみですが、男性スタッフの活躍にも問題なく対応できる環境が整っています。どなたでも活躍できる場所です。

お店のこだわり

当店のカウンター席は、まるでライブのような体験を楽しめると人気です。店内は数奇屋造りで、洗練された上質な空間を演出しています。カウンター越しにお客様との会話を楽しみながら、ワンランク上のサービスを提供しています。 美味しい鮨や料理だけでなく、店内の雰囲気やライブ感もお店の大きな魅力です。楽しいひとときを過ごしていただけることから、多くの常連様に愛され続けています。お客様は皆、落ち着いた雰囲気でスタッフとも和やかに接してくださる方ばかりです。

口コミ

ピックアップ口コミ

4.1

コース? 追加とろたく 冷酒×1 烏龍茶×2 計38000円 ●イクラ 出汁に1時間漬けたイクラ 皮が残らない舌触りと柔らかさに感動 出汁の塩梅も絶妙で絶品 ●戻り鰹 玉葱をすりおろして煮詰めて醤油と合わせた「玉葱醤油」をのせた品 脂ノリが素晴らしく、玉葱醤油が良く合います ●松茸と新銀杏の茶碗蒸し 茶碗蒸し10に対して松茸5ぐらいのイメージ 入れすぎです笑 ●鰯巻 葱と鰯を海苔で巻いた品 戻り鰹に負けないぐらい脂ノリが良く旨みも抜群 ●魳 半日干したカマスに酢橘とおろしをのせて 皮目が香ばしく美味い ●鮟肝と奈良漬け 濃厚でクリーミー マヨネーズの様な風味 握り開始 ◯シンイカ 歯切れが秀逸 シャリは温かめ 酸味はやや強めで固さは普通 ◯中トロ(塩釜) とろける食...続きを食べログで見る

written byアルマジロ0521

事業者情報

法人名・事業者名株式会社とよなが

店舗基本情報

住所大阪府大阪市北区天神橋2-5-3 1F

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交通手段大阪天満宮から徒歩1分
営業時間[月]  17:30 - 23:00 [火]  17:30 - 23:00 [水]  17:30 - 23:00 [木]  17:30 - 23:00 [金]  17:30 - 23:00 [土]  定休日 [日]  定休日 [祝日]  定休日 ■ 営業時間 ①17時30分~20時00分 ②20時30分~23時00分 おまかせ 35,000円(税込)
定休日土曜日、日曜日、祝日
予算

¥30,000~¥39,999

予算
(口コミ集計)

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

席・設備

席数10席

特徴・関連情報

オープン日2018-05-12
求人情報
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