寿し たけうちの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
寿し たけうち
大阪府 大阪市北区 / 大江橋駅277m / 寿司
～￥29,999－
7席
求人情報
アルバイト・パート
時給：1,500円〜
16:00～23:00 17:00～23:00 レギュラー勤務のみ募集しています。 上記時間外、仕込み時間からの勤務も可能です。 時間についてはご相談ください！
30日以上前アルバイト・パート
時給：1,500円〜
16:00～23:00 17:00～23:00 レギュラー勤務のみ募集しています。 上記時間外、仕込み時間からの勤務も可能です。 時間についてはご相談ください！
30日以上前アルバイト・パート
時給：1,500円〜
16:00～23:00 17:00～23:00 レギュラー勤務のみ募集しています。 上記時間外、仕込み時間からの勤務も可能です。 時間についてはご相談ください！
30日以上前
お店の紹介
大阪屈指の一つ星鮨店の伝統を受け継ぐ『寿したけうち』。 大阪市の歓楽街、北新地のビル地下1階に佇むこの店は、関西流の握りを提供する本格鮨店です。 店主の竹内英人（たけうち ひでと）氏は、同ビル内にある人気鮨店『寿しおおはた』で技を磨き、2020年8月に『寿したけうち』を開業しました。
お店のこだわり
【厳選した食材を熟練の技で】 和食の経験がある竹内氏が提供するのは、つまみ（5〜6品）と握り（11〜12貫）からなるおまかせコースです。 握りは、一つ星鮨店『寿しおおはた』のスタイルを受け継いだ関西流。 新鮮な魚介類は、毎日豊洲市場と関西の鮮魚店から直送されます。 酢飯は、赤（赤酢）、白（米酢）、ロゼ（赤酢と米酢のブレンド）の3種類を用意し、鮨ダネに合わせて使い分けるなど、修業で学んだ細かな技術が活かされています。 日本酒は『寿したけうち』の握りにぴったりなものを厳選し、常時12〜13種類をご用意しています。 【こだわりの空間】 シンプルでありながら温もりを感じる店内は、カウンター席（7席）のみ。 「カウンターの鮨店は敷居が高いと感じられがちですが、緊張せずに『寿したけうち』の握りを楽しんでもらいたい」という店主の思いが込められています。 家族や友人、同僚、カップルなど、さまざまなシチュエーションでご利用いただけます。
口コミ
"もずく 蟹" "鰆のお造り"ポン酢かなと思って食べたらびっくり、コクと甘みのある葱醤油でこれめちゃくちゃ美味しかった "鱧の湯引き"梅肉ソースで "鰯の海苔巻き"ガリで巻いてあって、この組み合わせめちゃくちゃ好きだけど少し酸味がきつかったかな "金目鯛"ここから握りスタート、金目鯛はもっちもちでキリッとした赤酢に硬めのシャリがたまらん "墨烏賊"ゴリゴリしてて美味しい "鯵"個人的に好きなお魚、余計な水分が抜けてしっとりでとっても美味しかった "太刀魚と焼き茄子"太刀魚の塩味と一緒に食べる焼き茄子の優しい甘さがちょうど良かった "雲丹の手巻き"これでもかと雲丹を入れてくれて、久しぶりに美味しいと思う雲丹だった "とろ"脂が乗っていて美味しい "煮蛸"カラシをつけて "小鰭" "牡蠣" "車海老"火入れ完璧、こう...続きを食べログで見る
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 寿し たけうち |
|---|---|
| 事業内容・業種 | カウンター7席のみお寿司屋さん |
店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市北区堂島1-4-8 廣ビル B1F
|
|---|---|
| 交通手段 | 北新地駅 徒歩5分 西梅田駅 徒歩5分 大江橋駅より 徒歩3分 |
| 営業時間 | [月] 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [火] 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [水] 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [木] 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [金] 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [土] 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [日] 定休日 [祝日] 定休日 [祝前日] 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [祝後日] 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 ■ 営業時間 ◆二部制 ＜1部＞18:00スタート ＜2部＞20:30スタート ■定休日 日曜日 |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 予算 | － ￥20,000～￥29,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥20,000～￥29,999 |
席・設備
| 席数 | 7席 |
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