炭玄の求人情報(正社員/アルバイト・パート)

炭玄

兵庫県 神戸市中央区 / 三宮(神戸新交通)432m / 焼き鳥、鳥料理、居酒屋

3.31

~¥3,999

46席

求人情報

お店のこだわり

一本の串に心をこめて・・・
鶏、野菜、全ての串を自店で仕込みます。炭は土佐備長炭を使用し、一串一串焼き上げております。お米は兵庫県の農家「山田の里」から玄米を仕入れ、少しずつ精米しているため甘くお米本来の旨みを最大限に引き出しています。日本の文化と伝統を守るため、日夜精進しております。
鮮度バツグン!朝引き鶏刺し
当店では鮮度と国産にこだわり、毎朝工場より直接朝引き鶏肉を仕入れ、一羽一羽捌き、仕込んでおります故、鶏刺しメニューは数量限定ですが、多種ございます。
超希少部位の珍味も取り揃えております。
炭玄の特別メニュー、【珍味】一羽から少ししか取れない部位を提供。名前の通り希少なことから、売り切れ御免の限定串とさせて頂いております。是非この機会にご賞味あれ。
全国から厳選された日本酒の品揃え。
全国各地から美味しい地酒を入荷しております。。なかなかお目にかかれないプレミアのついた日本酒などなど…季節限定の日本酒メニュー等もあり、四季折々の日本酒をお楽しみ頂けます。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

3.7

クオリティの高い焼鳥屋

ツレと飲み。食べログで評判の焼鳥屋へ。 ヒップの刺身等あるので、それなりに鮮度の高い鳥を出す店と感じます。 串はハズレなし、つくねとネック山葵醤油が特に美味です。 ひねぽんという姫路の郷土料理があるのもいいですね。 串の相場は2本300円弱。 変り種は、1日5本限定のにわとりの食道。食感はホルモン。ただ、美味しさやここの他の串と比べるとCPが割に合わない。珍味といったところか。 ここの〆で人気のスープめしは鶏スープでのお茶漬けで、山葵と合います。 お酒もそれなりに拘りあるラインナップでした。 三宮駅から東という立地でそれ程混雑もしていないので穴場ですね。続きを食べログで見る

written byFB(あんぷく)

事業者情報

法人名・事業者名焼き鳥炭玄

店舗基本情報

住所兵庫県神戸市中央区旭通3-1-7

地図ページへ

交通手段各線三宮 徒歩5分 JR三宮駅を南側に出て東へ徒歩5分(ダイエー・サンパルも通りすぎます)左手の大提灯が目印です。
営業時間[月]  16:00 - 01:00 [火]  16:00 - 01:00 [水]  16:00 - 01:00 [木]  16:00 - 01:00 [金]  16:00 - 01:00 [土]  16:00 - 01:00 [日]  16:00 - 01:00 ■ 定休日 第2月曜日のみ定休日とさせていただきます。
定休日
予算

¥3,000~¥3,999

予算
(口コミ集計)

¥4,000~¥4,999

席・設備

席数46席

特徴・関連情報

オープン日2000-10-16
求人情報
会員登録不要、かんたん30秒!