貴家。の求人情報（正社員）
1 / 17
貴家。 地蔵通り本店
広島県 広島市中区 / 中電前駅464m / お好み焼き、鉄板焼き
～￥1,999～￥999
12席
求人情報
お店のこだわり
絶品プリプリホルモン焼
当店の自慢のプリプリホルモン焼です。他の店ではない食材を使い、特製のピリ辛のタレをあえて、ビールやお酒にまちがいなく合う一品です!!
油がうまい!!甘い!!コウネ焼
広島ではお肉と言えばコウネ。当店では和牛のコウネをシンプルな味付けで召し上がってもらいます。油が美味い、甘い!!ビールには最適です。
瀬戸内の味!!小鰯とにんにくのオリーブ焼!
広島のお魚の定番は小鰯です。当店では小鰯とにんにくを一緒に鉄板で焼き、香りを引きたてビールやお酒に合う味付けにしています。本当にお酒のあてにはまちがいなしです!!
肉玉そばイカ天と観音ねぎのトッピング
一番トッピングで人気があるのがイカ天!!広島観音ねぎをたっぷりかけてお召し上がりください!!
口コミ
『貴家。』で味わう、本物の広島風お好み焼き
広島・地蔵通りの「貴家。」は、名店「みっちゃん総本店」で15年腕を磨いた店主さんが2004年にオープンした、正統派の広島風お好み焼き店。 平日の夜、オープンと同時に入店すると、にこやかな店主自らが迎えてくれました。いただいたのは「お好み焼き＋イカ天・観音ねぎトッピング」。まず感動したのは、生地の香ばしさと旨み。数十種類の粉を気温や湿度で配合を変えるというこだわりっぷりで、焼いただけでも美味しい！手切りキャベツはこの日やや太め、シャキ感が心地よく、ブラックマッペもやしの軽やかさがいいアクセント。鯖節の香りがふわりと立ち、複数ブレンドの天かすとイカ天の旨みが後を引きます。押さえつけず蒸し焼きで仕上げるスタイルは、野菜の甘みと全体の一体感を引き出していて、まさに“職人の味”。 そして面白かったのは、一品料理の「ホルモン焼き」。ぷりぷりのホルモンに豆腐とキムチが合わさって、濃厚なのにく...続きを食べログで見る
written byぼくの食べ歩き日記
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社Takaya |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 広島県広島市中区富士見町5-11 藤井ビル 1Ｆ
|
|---|---|
| 交通手段 | 広島電鉄（路面電車）中電前駅下車 徒歩5分 広電バス・広島バス 富士見町下車 徒歩5分 JR広島駅南口からタクシーで800円前後 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:30（L.O. 22:00） [火] 定休日 [水] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:30（L.O. 22:00） [木] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:30（L.O. 22:00） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:30（L.O. 22:00） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:30（L.O. 22:00） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:30（L.O. 22:00） [祝日] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:30（L.O. 料理22:30 ドリンク22:00） [祝前日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:30） 17:00 - 22:30（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） ■ 定休日 第一月曜日 第三月曜日 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 予算 | ～￥999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥3,000～￥3,999 |
席・設備
| 席数 | 12席 |
|---|
求人を選択する
閉じる
