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料理 むら上の求人情報(アルバイト・パート)

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料理 むら上

広島県 広島市中区 / 胡町180m / 日本料理

3.64

~¥14,999~¥14,999

14席

  • 食べログ評価 3.5以上

求人情報

口コミ

ピックアップ口コミ

4.0

広島・流川の隠れ家和食「料理 むら上」さんへ。入口の暖簾をくぐると、洗練された空間と柔らかな灯りに包まれ、都会の喧騒を忘れさせてくれるような静けさが広がっていました。 この日は「旬の贅沢を存分に味わえるコース」を。初手から印象深かったのは、丁寧に仕事が施された赤貝の握り。わさびの香りがふっと立ち上がり、貝の甘みがじんわり広がります。椀物は透き通った出汁の奥に力強さがありながらも、全体の調和が見事。柚子の香りがふわっと抜けて、滋味深さに思わずほっと息が漏れました。 焼き物には金目鯛。皮目はパリッと香ばしく、中はふっくら。添えられた自家製のからすみと香味野菜がアクセントとなり、口に入れるたびに構成の妙を感じました。そして途中の小鉢には、蛸のやわらか煮に酢橘の効いた冷製スープが。器の柄まで心をくすぐるセンスの良さ。 カウンター越しにご主人の所作を眺めながら、料理と向き合うひとと...続きを食べログで見る

written byぶちクン

事業者情報

法人名・事業者名村上学

店舗基本情報

住所広島県広島市中区流川町2-24 ビトウビル 1F

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交通手段広電電車「胡町」電停から、徒歩5分
営業時間[月]  11:30 - 13:30(L.O. 13:00)  17:00 - 00:00(L.O. 23:00) [火]  11:30 - 13:30(L.O. 13:00)  17:00 - 00:00(L.O. 23:00) [水]  11:30 - 13:30(L.O. 13:00)  17:00 - 00:00(L.O. 23:00) [木]  11:30 - 13:30(L.O. 13:00)  17:00 - 00:00(L.O. 23:00) [金]  11:30 - 13:30(L.O. 13:00)  17:00 - 00:00(L.O. 23:00) [土]  11:30 - 13:30(L.O. 13:00)  17:00 - 00:00(L.O. 23:00) [日]  11:30 - 13:30(L.O. 13:00)  17:00 - 00:00(L.O. 23:00) [祝日]  11:30 - 13:30(L.O. 13:00)  17:00 - 00:00(L.O. 23:00) [祝前日]  11:30 - 13:30(L.O. 13:00)  17:00 - 00:00(L.O. 23:00) [祝後日]  11:30 - 13:30(L.O. 13:00)  17:00 - 00:00(L.O. 23:00) ■ 定休日 不定休 【支払い方法について】 割り勘の際は現金にてお支払いお願い致します。
定休日
予算

¥10,000~¥14,999

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

¥10,000~¥14,999

席・設備

席数14席
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