焼肉ふるさと 広島駅前店
広島県 広島市南区 / 広島（広電）駅296m
焼肉、ステーキ、居酒屋
～￥5,999～￥1,999
150席
お店のこだわり
完全無冷凍の「榊山牛」を心ゆくまで堪能。
日本有数の和牛の産地、広島が誇る最高級ブランド「榊山牛」。通常24～28ヶ月の肥育期間を、厳格に32ヶ月と設定。風味・香り・旨味成分があふれ、上質な脂が肉全体に行き渡るベストな状態まで育てます。16.4℃という極めて低い融点を持つ霜降りは口に入れると溶け出し、液状化した脂はスープのよう。旨味含有率も他を凌駕し、赤身は噛みしめる度に味わいが広がります。
榊山牛の卸問屋ならではの榊山牛盛り合わせ
榊山牛の総販売元の焼肉ふるさとで広島最高級和牛「榊山牛」の焼肉をお気軽に楽しめます。
広島屠場から直送される新鮮なホルモン
締めたばかりの新鮮なホルモンを、氷水で１枚１枚丁寧に洗い、旨味を逃がさないように処理しています。塩味、たれ味、旨辛味の３種類からお選び頂けます。
榊山牛の生ハムとトリュフで作った燻製ブルスケッタ
焚火をしたときのような薪焼の香りがたまりません。子供から大人まで大人気の1品です。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
広島で本当に美味しい焼肉をいただきたいときはここですね！！！
梅里
2024/11/1、広島から大阪に帰る前に夕食という事で『焼肉』です。 そして広島の高級焼肉店と云えば『焼肉ふるさと』さんですね。 今回のお店は駅チカという事で『焼肉ふるさと 広島駅前店』に訪店させていただきました。 こちら『焼肉ふるさと』さんでは、牛の最高級ブランド『榊山牛』の32カ月以上の長期熟成を経た未経産牛のお肉をいたただけるのです。 いま最も希少性の高い和牛肉のひとつなんです。 感動！感動！感動！ それではいただきました順番に紹介させていただきます。 ⭐生ビール大ジョッキ（1078円） 1.8リットルのピッチャーが2178円（税込）なので迷いましたが、確実に呑みすぎてしまうので大ジョッキで我慢。 なんと銘柄は『サントリープレミアムモルツ』なので嬉しいですね。 ジョッキの内側もたまたまきれいだったので、泡もクリーミーでGOOD。 （他のテーブルのビ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社焼肉ふるさと |
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店舗基本情報
| 住所 | 広島県広島市南区猿猴橋町6-18食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 【 広島駅から徒歩5分 】 蔦屋家電さんから荒神陸橋方面の上を見上げると「焼肉ふるさと」の白い大きな看板が見えます。 |
| 営業時間 | [月]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 22:30（L.O. 22:00）
[火]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 22:30（L.O. 22:00）
[水]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 22:30（L.O. 22:00）
[木]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 22:30（L.O. 22:00）
[金]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 22:30（L.O. 22:00）
[土]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 22:30（L.O. 22:00）
[日]
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 22:30（L.O. 22:00）
年中無休 年末年始は休みです。 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥2,000～￥2,999 ￥8,000～￥9,999 |
席・設備
| 席数 | 150席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2017-10-02 |
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