らん亭～ 美日庵の求人情報（アルバイト・パート）
Bronze受賞店
日本料理百名店2025選出店らん亭～ 美日庵
福島県 郡山市 / 郡山富田駅266m
日本料理
～￥29,999～￥14,999
20席
お店のこだわり
五十嵐公氏（イガラシイサオ）─京都で腕を磨いた生粋の料理人
1955年生まれ、福島県須賀川市出身。大学卒業後は、京都・祇園の割烹『川上』にて研鑽を積み、その後曾祖父が須賀川市で開業した家業の料理店の跡を継ぐ。1981年、郡山駅前に『割烹らん亭』を開業し、1991年に並木へ移転。2004年『らん亭別庭美日庵』を開業後、改装に伴い店名を『らん亭〜美日庵』に変更。先祖から受け継いだ、料理人としての魂が感じられる料理で今も変わらず客人を魅了し続けている。
四季の移ろいを独自の感性で再現した、驚きに満ちたひと皿
店主の五十嵐氏は京都・祇園の割烹『川上』で腕を磨いた実力派。東北を中心に全国から揃えた極上の食材を用いて、季節感が稀薄になりがちな日常をぱっと彩るように、移ろう四季を優美な盛り付けや器で表現する。正統派の日本料理に独自の感性が光る、繊細でいて大胆な五十嵐氏の料理。“今しか味わえない”一期一会の味覚を求め、足繁く通いたくなる名店だ。
悠久の時間が流れる、和やかな空間で寛ぎのひとときを
余計な装飾を排したシンプルな暖簾をくぐると、BGMにジャズが流れる和やかな空間が客人を迎える。店内の中央にはバーカウンターが設えられており、日本酒からワインまで多彩な銘酒を揃える。4席のみのカウンターは、お任せコースを味わうための特等席。眼前で繰り広げられる包丁さばきや気さくな店主との会話を楽しみながら、割烹の醍醐味に酔いしれたい。店内の奥には個室が配されており、ハレの日などの特別な場面を彩る。
口コミ
ピックアップ口コミ
福島の重鎮が手がける郡山の日本料理屋店──季節感あふれる贅沢ランチ
アジア好き
最寄りは郡山富田駅（郡山から一駅）の住宅街ですが、電車は1時間に1本くらいしかないため、時間が合わなければ、郡山駅からタクシー（2,000円程度）が良いと思います。カウンターもありますが、基本は個室メインのようです。カウンターのほうが好きですが、今回は個室で落ち着いて食事ができました。 亭主は京都祇園での修業を経て郡山に戻り、今では「福島の重鎮」とも言われる存在。老舗割烹の流れを継ぎながら、独自の感性を加えた日本料理で長年支持を集めています。地元食材やご飯へのこだわりも強く、季節ごとに福島らしさを感じられます。 料理は15,400円のコースにしました。 ネットにはサービス料別とありましたが、支払い額をみる限り、付いてませんでした。ランチだったから？ 料理はどれも季節感があり、王道を踏みつつちょっとした意外性もあって、でもちゃんと美味しい日本料理でした。京都仕込みの繊細さ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 有限会社ビビカンパニー |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 福島県郡山市富田東5-101食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 東北新幹線郡山駅より車で15分 磐越西線郡山富田駅より徒歩7分 |
| 営業時間 | [月]
定休日
[火]
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[水]
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[木]
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[金]
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[土]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[祝日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
■ 営業時間
11:30～14:00(L.O.13:30)土日祭のみ〜平日はお問い合せください。
■ 定休日
月曜日（予約状況により変更あり） 定休日 月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥10,000～￥14,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥10,000～￥14,999 ￥15,000～￥19,999 |
席・設備
| 席数 | 20席 |
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