フレンチ 料理長候補 シニア・ミドル活躍中 寮・社宅あり(住み込み) の求人情報

食材の仕入れから仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広い業務をお任せします。 また、店内の状況に応じて、調理とホールの業務も担当していただきます。 食材の特性を理解し、その魅力を最大限に引き出す面白い料理を一緒に考え、作り上げていきましょう！

【料理長として、店舗運営の中心をお任せします】 「Wine & Dining The Orange」では、料理長としてご活躍いただける方を募集しています。 これまで培ってきたスキルや経験を活かしながら、現場の中核を担うポジションです。 ＜主な業務内容＞ ・季節や素材を活かした新メニューの開発 ・食材の原価・在庫管理 ・スタッフのシフト調整 ・調理技術の指導と品質管理 ・チームの...続きを見る

----・----・----・----・----□□ ＼人柄・やる気重視の採用／ 独立などの夢をしっかりサポート◎ 当社で「やりたいこと」に挑戦してみませんか？ □□----・----・----・----・---- 【　仕事内容　】 ■店舗運営業務　店舗マネジメント、仕入れ、食材管理、複数店舗統括など 今後の店舗展開に備え、店長候補として店舗運営業務全般に携わっていただきます...続きを見る

★★千葉県勝浦市にあるおしゃれ古民家カフェの求人です★★＃勝浦herbe★★ 支配人兼料理長orパティシエを募集します。 地方で土いじりをしながら農園兼カフェを営業したい人におすすめ。 ・カフェのキッチン業務全般（自社農園のハーブや季節の地元食材を活かしたエスニックなどの料理・スイーツの調理・提供）ランチとカフェタイムを営業 ・新メニュー・新スイーツの開発（農園で育てたハーブやエデ...続きを見る