飲食店 料理長候補 の求人情報
1,395 件
日本酒うなぎだに
大阪府 大阪市中央区 / 心斎橋駅188m / 日本料理、居酒屋、日本酒バー
~¥2,999~¥2,999
50席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。


感情
東京都 港区 / 六本木駅142m / 日本料理、鳥料理、そば
~¥39,999-
7席
開店前の仕込み 調理・盛り付け 仕入れ 洗い物 メニュー開発 など 【将来の料理長候補として、新店舗をお任せします】 現在、当社では新しい店舗のオープンを見据えた展開を進めており、将来的にはその新店舗で料理長としてご活躍いただきたいと考えています。 まずは既存店舗である『感情』にて、調理技術や現場の流れをしっかりと身につけていただきながら、着実にステップアップしていきましょう...続きを見る
恵比寿 鮨 ふじまさ
東京都 渋谷区 / 恵比寿駅138m / 寿司
~¥39,999~¥39,999
18席
============= 即戦力として働ける経験者を募集しています。 恵比寿の高級鮨店でワンランク上のおもてなしをしていきませんか?? ============= 【仕事内容】 当店の大将として、仕入れ・仕込み ツケ場にて接客・寿司を握っていただきます...一通りのお仕事をお任せします。 今までの経験を活かして頂ける方を募集中◎ 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境で...続きを見る
GENEROSO
東京都 港区 / 芝公園駅320m / イタリアン、パスタ
~¥7,999~¥1,999
22席
焼鳥うむ 鶴橋
大阪府 大阪市生野区 / 鶴橋駅322m / 焼き鳥、鳥料理、居酒屋
~¥2,999~¥2,999
70席
◆仕事内容について◆ 料理長はお店の『心臓部』として店舗を成功に導く重要なポジションです!キッチンの業務が円滑に進行するよう、効率的な業務フローの改善をお任せします。 具体的には… ◇ キッチン業務 ・季節やトレンド、顧客のニーズに合った新メニュー開発 ・既存メニューの改善、ブラッシュアップ ・食材の保存方法、調理器具の清掃、衛生管理 など ◇ スタッ...続きを見る
めしや ヒロキ倶楽部 新宿
東京都 新宿区 / 新宿西口駅195m / 居酒屋、日本料理、日本酒バー
~¥7,999-
30席
【主な仕事内容】 入社後は、店舗スタッフとして業務を学びながら、当社の雰囲気に慣れていただきます。 以下のような幅広い業務を担当していただきます。 ・接客、調理、仕込み ・アルバイトの教育やシフト管理などのマネジメント業務 ・新商品の開発や販売企画の立案・改善 ・店舗全体の運営管理 まずは現場を理解することから始まり、将来的には複数店舗のマネジメントや、新業態の開発にも関わっ...続きを見る
Che Voglia! 三越前コレド室町1
東京都 中央区 / 三越前駅102m / イタリアン、ピザ、パスタ
~¥4,999~¥2,999
80席
調理業務1通りこなせる方。調理マネジメント全般。
雷門き介 神保町店
東京都 千代田区 / 神保町駅232m / 居酒屋、焼き鳥、おでん
~¥7,999~¥1,999
90席
調理業務全般(仕入れ・食材管理・メニュー開発など) 料理長業務(スタッフの育成・売り上げ管理・店舗マネジメントなど)
サカナのめしや 天端
大阪府 大阪市阿倍野区 / 天王寺駅前駅166m / 居酒屋、海鮮、ろばた焼き
~¥4,999~¥1,999
57席
【仕事内容】 厨房での調理業務全般をお願いします。 ・食材の仕入れや仕込み ・調理・盛り付け ・洗い場の対応など 料理長候補として市場での仕入れや在庫の管理といった業務もお任せしていきます。 一つひとつの作業に誠実に取り組み、お客様に喜ばれる料理を一緒に作りましょう。
ディヴァーノ ワインダイニング 新宿
東京都 新宿区 / 新宿三丁目駅63m / イタリアン、ビストロ、ワインバー
~¥7,999-
34席
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
鰻 十和田
埼玉県 川口市 / 川口駅319m / うなぎ、日本料理、焼き鳥
~¥14,999~¥5,999
102席
和食または鰻職人としては勿論、 仕入、メニュー開発、厨房管理、採用や育成まで、 お店にとって中核となるポジションでご活躍いただけるメンバーを募集中です。 【 仕事内容 】 ・鰻を捌く、串打ち、焼場など ※捌く練習をたくさんしていただける環境が整っています! ・刺身、天麩羅、煮物など和食料理全般 ・料理の盛り付け ・仕込みの準備、洗い物 ・メニュー開発、原価管理、仕入管理等 ...続きを見る
夜市バール リーサン
東京都 中央区 / 内幸町駅388m / タイ料理、ベトナム料理、シンガポール料理
~¥3,999-
48席
厨房全体の管理とメニュー作成をお願いします。 料理を通じてお客様に幸せを提供し、部下に料理や接客の楽しさを教えることが主な仕事です。 あなたの経験が活かせるお店です。
ボケリア
東京都 中野区 / 中野駅142m / スペイン料理、バル
~¥4,999~¥2,999
42席
============= 《若手でも活躍できる舞台あり!》 人気店で新しいスキルをゲット◎ 飲食人として新しいステージへ! ============= ≪ 仕事内容・働く環境 ≫ 店舗業務全般をお任せします。 具体的には… ・マネジメント ・調理や仕込み ・仕入、やメニュー開発 ・皿洗い など まずは面接で、あなたの希望・要望を聞かせてください。 その上で、働き...続きを見る
とろ~り卵のオムライス さん太 岡崎羽根店
愛知県 岡崎市 / オムライス、カレー、洋食
~¥3,999~¥2,999
35席
■具体的な業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・デザート・スイーツの製造 (洋菓子メインでさまざま) ・仕込み (基礎となる生地作り、材料の準備など) ・調理 (焼成、飾り付け、盛り付けなど) ・新商品の開発 (季節や流行に合わせて、新商品の開発やメニューの考案) ・材料仕入れ (材料の調達・在庫管理など) ======== 将来的には新メニューの開発や食材管理...続きを見る
■具体的な業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・デザート・スイーツの製造 (洋菓子メインでさまざま) ・仕込み (基礎となる生地作り、材料の準備など) ・調理 (焼成、飾り付け、盛り付けなど) ・新商品の開発 (季節や流行に合わせて、新商品の開発やメニューの考案) ・材料仕入れ (材料の調達・在庫管理など) ======== 将来的には新メニューの開発や食材管理...続きを見る
トラットリア セレーナ
神奈川県 横浜市神奈川区 / 横浜駅363m / イタリアン、バル、ビストロ
~¥4,999~¥1,999
45席
【仕事内容について】 キッチン業務を中心に、幅広くお任せしていきます。 ・食材の仕入れや在庫管理 ・仕込み作業や調理全般 ・料理の盛り付け・仕上げ ・季節や流行を取り入れたメニュー提案 ・スタッフの指導や育成 など まずはチームの一員として、スタッフとしっかりコミュニケーションを取りながら、お店の雰囲気に慣れていきましょう。 経験者の方には、即戦力として運営や人材育成など、より...続きを見る
寿司とおでん コエド
東京都 武蔵野市 / 吉祥寺駅224m / 居酒屋
~¥4,999-
30席
料理の調理を中心としたキッチン業務全般をお任せします。 お店の運営や管理に関わるマネージメント業務も担当していただきます。料理長として幅広い業務に携われるチャンスです! 料理のスキルをさらに高めたい方、前向きで一生懸命取り組める方、自身のアイデアをメニュー開発に活かしたい方… お店や会社の中心として活躍してみませんか?飲食店経験者はもちろん、料理長経験者の方々も大歓迎です!
French & Wine ビストロ アジル
東京都 港区 / 赤坂見附駅83m / ダイニングバー、ワインバー
~¥5,999-
50席
店舗運営業務をお願いします! =========== 【具体的には…】 〈ホール〉 ●お客様のお出迎え ●オーダー取り ●お会計 ●ドリンク作り ●お料理の配膳 ●バッシング ●店舗内の清掃 〈キッチン〉 ●仕込み等の調理全般 その他、付随する業務も お願いすることがあります。 ※経験のある方には、 キッチン業務全般をお任せすることも! (魚...続きを見る
店舗運営業務をお願いします! =========== 【具体的には…】 〈ホール〉 ●お客様のお出迎え ●オーダー取り ●お会計 ●ドリンク作り ●お料理の配膳 ●バッシング ●店舗内の清掃 〈キッチン〉 ●仕込み等の調理全般 その他、付随する業務も お願いすることがあります。 ※経験のある方には、 キッチン業務全般をお任せすることも! (魚...続きを見る
大衆肉バル CHICO
神奈川県 藤沢市 / 藤沢駅212m / バル、ステーキ、イタリアン
~¥3,999~¥999
39席
\\今までの経験を活かせる!// 当店では現在、調理スタッフを積極的に募集しています◎ 藤沢エリアで洋食で腕を振るいたい方は『大衆肉バルCHICO』で働けば間違いなし! 「チャレンジしたい!」が叶う場です。 新しい環境のもと、自己成長の機会として、より良いお店をつくっていきませんか。 【仕事内容】 ◎キッチン業務 仕込みから調理、盛り付けなど一連の調理業務 年4回のメニュー開発...続きを見る
横浜チーズカフェ
神奈川県 横浜市西区 / 横浜駅431m / チーズ料理、イタリアン、居酒屋
~¥3,999-
70席
ライブキッチンでの調理スタッフ募集|経験者は即戦力として活躍可能! 【仕事内容】 ・食材の仕込み ・オープンキッチンでのライブ調理 ・季節ごとのおすすめ料理や看板メニュー、フェア限定商品の企画・提案 など 経験豊富な方は、入社後すぐに中心メンバーとしてご活躍いただけます。 これまで培ってきたスキルを活かしつつ、仲間と一緒に楽しく働ける環境です。 また、コンサルタントによる...続きを見る
D'ORO
東京都 目黒区 / 都立大学駅62m / イタリアン、ビストロ、フレンチ
~¥7,999~¥1,999
24席
【仕事内容のご紹介】 ・食材の下準備 ・各種メニューの調理 ・盛り付け作業 ・食材や備品の在庫管理 など カウンター越しに調理を行うスタイルのため、お客様の反応を直接感じながら働けるやりがいあるポジションです。 まずは定番メニューを覚えるところからスタート。 当店では、鮮度の高い魚介を使った自由な発想の料理や、手打ちパスタの技術も身につけられます。 スキルアップしたい方...続きを見る
【主な業務内容】 ・食材の仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理 など オープンキッチンでの調理業務全般をお任せします。まずは、当店のメニューを覚えるところからスタート。旬の食材を使用したさまざまな料理や、手打ちパスタの調理方法を学んでいただきます。慣れてきたら、在庫管理やスタッフの指導など、さらに幅広い業務にも挑戦していただけます。