イタリアン シニア・ミドル活躍中 の求人情報 - 福島（阪神）駅

接客・サービス・ワインの管理やサーブといったホール業務全般を、スキルや経験に応じてお任せします。 お客様が感動するようなホスピタリティ溢れるサービスをお願いします。クオリティの高いサービスを追求したい！という方には最適な環境ですよ！ どんな料理が喜ばれているんだろう？お客様が求めるおもてなしって何だろう？お客様の様子をよくみて、いつも考えてください。そこからあなただけのおもてなしが生まれま...続きを見る

【仕事内容】 ◇調理業務全般 ◇メニュー開発　など あなたにはキッチンでの調理全般をお任せします。 調理するのはランチ・ディナーともに月替わりのコース料理のみ。 仕込みや調理をメインに、コース料理で提供する新作メニュー作りにも皆で力を入れていただきます。 その中でチームワークや信頼が生まれ、ホール・キッチンの連携が取れた、最高のお店が生まれます！

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般、仕入、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導、育成などの業務もお任せします。

・食材の仕込み ・オーダーメイク ・盛り付け ・皿洗い　など 調理とサービスの役割は明確に分かれています。一部のオープンキッチンが見えるものの、お客様との直接のやり取りはほとんどありません。本格イタリアンの基本をしっかり学べる環境で調理に集中できます。サービススタッフと協力しながら仕事を進めましょう。

〜お仕事内容〜 ◎キッチンスタッフ：掃除、仕込み、調理（補助）全般 ◎ホール：掃除、料理・ドリンクの提供、接客（補助）全般 まずはお皿洗いなど簡単な作業から！ 先輩スタッフの指導のもと、 雰囲気や流れを掴んでもらって、スタートしましょう！

〜お仕事内容〜 ◎キッチンスタッフ：掃除、仕込み、調理（補助）全般 ◎ホール：掃除、料理・ドリンクの提供、接客（補助）全般 まずはお皿洗いなど簡単な作業から！ 先輩スタッフの指導のもと、 雰囲気や流れを掴んでもらって、スタートしましょう！

【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付け、オープン準備作業など

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。