飲食店 パン職人・ブーランジェ の求人情報（2ページ目）

小麦粉からすべての工程を手作業で行うオールスクラッチ製法でパンを作っています。スタッフ全員が力を合わせ、一つひとつ心を込めてパンを焼き上げます。 ポジション一例 ・生地をつくる仕込み ・生地の丸めや成型をする面台 ・窯での焼成や仕上げ 当店では「日々の基本をしっかりと行う」ことを重視しています。なぜなら、その丁寧な仕事の積み重ねが、現在の当店の成功に繋がっているからです。ぜひ、楽...続きを見る

小麦粉からすべてを手作業で行うオールスクラッチ製法で、スタッフ全員が協力してパンを作っています。 まずは、あなたのスキルに合ったポジションから始めていただきます。将来的にはすべての工程を経験できるため、製パン技術をしっかり学びたい方に最適な環境です。 ポジション一例 ・生地をつくる仕込み ・生地の丸めや成型をする面台 ・窯での焼成や仕上げ 当店では【当たり前のことをしっかり...続きを見る

粉から仕込むオールスクラッチ製法を採用し、スタッフ全員で協力してパンを作り上げています。 【具体的な業務内容】 ・生地の仕込み作業 ・生地の丸めや成形 ・焼成や仕上げの工程 当店では【当たり前のことをしっかりとこなす】ことを重視しています。 その積み重ねが、当店の品質と信頼を築いてきました。 仕事を楽しみながら、真摯に取り組んでみませんか？

【オールスクラッチでのパン作りに挑戦しませんか？】 当店では、粉から始めるオールスクラッチ製法でのパン作りを行っています。全スタッフが協力し、一緒に高品質なパンを作り上げています。 【スキルに応じたポジションからスタート】 まずは、あなたのスキルに合わせたポジションでスタートできます。 徐々に全工程のポジションを経験できるため、製パン技術を一から学びたい方には最適な環境です。 ...続きを見る

粉から仕込むオールスクラッチでパンを製造し、スタッフ全員が一丸となってパン作りに取り組んでいます。 【ポジション一例】 ・生地をつくる仕込み ・生地の丸めや成型をする面台 ・窯での焼成や仕上げ 当店では、「当たり前のことを当たり前にこなす」ことを重視しています。丁寧な作業の積み重ねが、現在の当店を築いているからです。ぜひ、楽しみながら業務に取り組んでください。

【仕事内容】 オールスクラッチで粉から仕込むパン製造を中心に、チームで一緒にパン作りを進めていきます。 具体的な業務内容 生地の仕込み作業 生地の丸めや成型作業 窯での焼成と仕上げ作業 当店では「当たり前のことを丁寧に実行する」ことを重要視しています。 これは、日々の細やかな作業の積み重ねが、現在の店舗を支えているからです。 楽しみながら、業務に取り組んでください。

開店前の商品作成、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、仕入れ管理、メニュー開発などの業務もお任せします。

開店前の商品作成、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、仕入れ管理、メニュー開発などの業務もお任せします。

パンの製造業務(仕込み・仕上げ) お店のパンを製造、商品の陳列やディスプレイなどをします。 お客様から「このパンが好きなの」と言って、何度も購入して頂ける時に、「この仕事をしていてよかった」とやりがいを感じます。 ▼パン作りにはこんな工程があります▼ ・小麦粉や水などの材料を混ぜるミキシング ・出来上がってきた大きな生地をパンのサイズに分割 ・パンの形を作り、あんこや生クリーム...続きを見る

未経験の方は1からパン作りを学ぶことができ、 経験者の方は更なるスキルアップを目指せる環境です！ ①パン作りを基礎から学べる！ 生地作りから自社で行っております。 パンの旨味を引き出すため、なるべく冷凍せず、 生地の中のフィリングも、その多くを自家製で行っているため、 価値の出やすいパンの作り方を学ぶことができます。 ②こだわりの設備環境 一般的なベーカリーにはないデニッシュルーム...続きを見る

パン製造スタッフ 　　パン製造全般・・　仕込み、成型、焼成、仕上など

・イタリア政府公認のリストランテとして日本第一号を獲得した老舗レストラングループです。 ・経験豊富なスタッフから未経験者まで、幅広いメンバーが活躍し、教育体制も整っています。 ・初めての職場で不安を感じる方も安心してください。経験やスキルに応じて、丁寧に指導します。 ・未経験や経験が浅い方も心配いりません。基礎からしっかりと教えます。 ・他のレストランがたくさんある中で、トップクラスのやり...続きを見る

パン製造 *未経験歓迎♪マニュアル完備で安心!

【パン製造スタッフ】 有名ベーカリーで料理長を務めたスタッフの指導のもと、仕込み・麺台（分割・成形）・窯・シーター（折り込み）等の各ポジションを全て経験することができます。キャリアアップの志向がある方は料理長を目指すこともできます。

パン製造業務をお任せいたします。 新メニューの考案、原価管理業務　など慣れてきましたらお任せいたします。

・オールスクラッチ製法によるパンの製造 パンは店頭販売用と業務卸販売用の2種があります。 ・製菓（イタリア郷土菓子） ・商品の情報管理（原価計算、在庫管理） ・後進の育成 など

就労継続支援Ａ型「パン工房＆カフェ エスポワール」で、パン職人を募集いたします。 ・ミキシング、分割・丸め、成形、焼形などのパンの製造をお任せします。 ・新商品の開発もお願いします。 ・小麦粉からパン製造が出来て、アレンジパンが作れる方を歓迎します。 「エスポワール」ではパンの製造・販売・カフェの運営を行なっています。 また、施設外就労として清掃業務などにも携わっています。

①製パン 仕込みから完成までの工程をシフト制で 交代しながら勤務していただきます。 ②製菓調理 熱海ならではのJR列車踊り子号にて社内販売用の焼き菓子などの製造 ③調理器具の洗浄、調理場の清掃等 JR東日本との企画など、店内だけでの販売にとどまりません。 あなたのアイデアを生かして下さい。 ＊応募職種については事前にお申し出ください。 ＊業務内容等について...続きを見る

①ベーカリー製造調理 仕込みから完成までの工程をシフト制で 交代しながら勤務していただきます。 ②調理器具の洗浄、調理場の清掃等