飲食店 パン職人・ブーランジェ の求人情報

パンやデザートの仕込み業務を主に担当していただきます。 営業中は料理の盛り付けや簡単な調理もお願いします。 ブーランジェとしてだけでなく、料理人としてのスキルアップにもつながります！ キッチンは最新の設備を完備しています。 例えば、スチームコンベクション、パコジェット、電動パスタマシーンなどがあります。 スタッフ全員が協力し、効率的にキッチンを運営していきましょう。

【仕事内容】 全てのパンを一から作っているので、仕込み、麺台（分割・成形）、窯、シーター（折り込み）等、全ての製造工程に関わることが可能です。 習得の速さは人それぞれ。あなたに合わせてどんどんステップアップしていただける環境です！ ハード系から独創的な小物まで幅広いラインナップから、フィリングの製造など日々の業務の中で、パン職人に必要な高度な技術が身につきます。

【調理】 天然酵母を使用した食パンを中心に様々なパンを展開。一緒にButti Bakery を盛り上げていただけるスタッフ募集。社員と登用も有り！ONOMICHI U2で幅広い分野で活躍できるスタッフを募集しております。パン製造経験1年以上の方、歓迎いたします。 また、未経験でも以下の事を守って頂ける方でしたら是非応募お待ちしております。 チームワークを大切にしながら、仕事を進められ...続きを見る

当店では「ゆだねパン」やサンドイッチなど、テレビでも紹介された多彩なパンを作っていただきます。まずは酵母や生地の種類など、パンの知識を増やすところからスタートし、パン作りの魅力を一から教えます。 製造工程は分担せず、最初から最後まで携わっていただくため、パンが焼きあがったときの喜びを直に感じることができます。これまでパン製造の経験がある方は、即戦力として活躍してください。 将来的には商...続きを見る

パリに店舗を持つ、ブーランジェリーパティスリーメゾンランゥメンヌでのお仕事です。 自家製天然酵母を使用したパンをはじめメディア紹介多数のパンを作れます。 パン職人は経験者のみとなります。

⚫️パンの生地・成形・焼成・仕上げいずれか１つまたは複数を担当して頂きます。 ⚫️これまでの経験やこれから習得した技術の希望を聞きながら、担当を決めていきます。（入社後でも担当変更は可能です） ⚫️仕事を通じて、楽しく遣り甲斐を持ちながら、どんどんスキルを習得していって頂けたらと思います。 ⚫️また、通常の『美味しいパン』以外に、当社は『健康的なパン』の開発に力を入れています。 ...続きを見る

①製パン 仕込みから完成までの工程をシフト制で交代しながら勤務していただきます。 ②調理器具の洗浄、調理場の清掃等 OJT研修がございますので、実務経験が浅い方も安心してご入社ください。 丁寧にサポートしますので、本格的なスキルを身につけたい方にはピッタリな環境です。 ヤル気のある前向きな方は大歓迎！

オールスクラッチ方式でのパン製造を中心に、スタッフ全員で協力してパンを作り上げていきます。 《ポジション一例》 ・生地をつくる仕込み ・生地の丸めや成型をする面台 ・窯での焼成や仕上げ 当店では、「当たり前のことを当たり前にこなす」ことを重要視しています。 これは、丁寧な仕事を日々積み重ねることで、今の当店の基盤が作られてきたからです。 仕事を楽しみながら取り組んでいただける...続きを見る

【オールスクラッチ製法で作るパン】 当店では、パンの製造工程を仕込み・成型・焼成の3つに分け、店内にある工房で一つひとつ手作りしています。 最初は各工程を担当しながら学び、最終的には全てのポジションでの作業ができるようになります。 手作りのパン作りを一から学び、成長していける環境です。

オールスクラッチ方式でのパン製造を中心に、スタッフ全員で協力してパンを作り上げていきます。 最初は、あなたのスキルに合わせたポジションからスタートしますが、徐々に全工程を経験することができるので、製パン技術を習得したい方にとっては最適な環境です。 《ポジション一例》 ・生地をつくる仕込み ・生地の丸めや成型をする面台 ・窯での焼成や仕上げ 当店では「当たり前のことを当たり前に行...続きを見る

【パン製造スタッフ】 パンの製造（仕込み・成形・焼成）、盛り付けなどの調理業務全般をお任せします。

【パン製造スタッフ】 開店前の仕込み、パンの製造、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。

小麦粉からすべてを手作業で行うオールスクラッチ製法で、スタッフ全員が協力してパンを作っています。 まずは、あなたのスキルに合ったポジションから始めていただきます。将来的にはすべての工程を経験できるため、製パン技術をしっかり学びたい方に最適な環境です。 ポジション一例 ・生地をつくる仕込み ・生地の丸めや成型をする面台 ・窯での焼成や仕上げ 当店では【当たり前のことをしっかり...続きを見る

【仕事内容】 オールスクラッチで粉から仕込むパン製造を中心に、チームで一緒にパン作りを進めていきます。 具体的な業務内容 生地の仕込み作業 生地の丸めや成型作業 窯での焼成と仕上げ作業 当店では「当たり前のことを丁寧に実行する」ことを重要視しています。 これは、日々の細やかな作業の積み重ねが、現在の店舗を支えているからです。 楽しみながら、業務に取り組んでください。

開店前の商品作成、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、仕入れ管理、メニュー開発などの業務もお任せします。

開店前の商品作成、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、仕入れ管理、メニュー開発などの業務もお任せします。

パンの製造業務(仕込み・仕上げ) お店のパンを製造、商品の陳列やディスプレイなどをします。 お客様から「このパンが好きなの」と言って、何度も購入して頂ける時に、「この仕事をしていてよかった」とやりがいを感じます。 ▼パン作りにはこんな工程があります▼ ・小麦粉や水などの材料を混ぜるミキシング ・出来上がってきた大きな生地をパンのサイズに分割 ・パンの形を作り、あんこや生クリーム...続きを見る

粉から仕込むオールスクラッチでのパン製造を中心に、スタッフ一丸となってパンをつくっていきます。 【ポジション一例】 ・生地をつくる仕込み ・生地の丸めや成型をする面台 ・窯での焼成や仕上げ 当店では「当たり前のことを当たり前にやる」ことを大切にしています。それは、丁寧な仕事を積み重ねることで、現在の当店が築かれているからです。 ぜひ、楽しみながら仕事に取り組んでください。

粉から仕込むオールスクラッチでのパン製造を中心に、スタッフ一丸となってパンをつくっていきます。 【ポジション一例】 ・生地をつくる仕込み ・生地の丸めや成型をする面台 ・窯での焼成や仕上げ 当店では【当たり前のことを当たり前にやる】ことを大切にしています。それは、丁寧な仕事を積み重ねることで、現在の当店が築かれているからです。 ぜひ、楽しみながら仕事に取り組んでください。

粉から仕込むオールスクラッチでパンを製造し、スタッフ全員が一丸となってパン作りに取り組んでいます。 【ポジション一例】 ・生地をつくる仕込み ・生地の丸めや成型をする面台 ・窯での焼成や仕上げ 当店では、「当たり前のことを当たり前にこなす」ことを重視しています。丁寧な作業の積み重ねが、現在の当店を築いているからです。ぜひ、楽しみながら業務に取り組んでください。

粉から仕込むオールスクラッチ製法を採用し、スタッフ全員で協力してパンを作り上げています。 【具体的な業務内容】 ・生地の仕込み作業 ・生地の丸めや成形 ・焼成や仕上げの工程 当店では【当たり前のことをしっかりとこなす】ことを重視しています。 その積み重ねが、当店の品質と信頼を築いてきました。 仕事を楽しみながら、真摯に取り組んでみませんか？

【オールスクラッチでのパン作りに挑戦しませんか？】 当店では、粉から始めるオールスクラッチ製法でのパン作りを行っています。全スタッフが協力し、一緒に高品質なパンを作り上げています。 【スキルに応じたポジションからスタート】 まずは、あなたのスキルに合わせたポジションでスタートできます。 徐々に全工程のポジションを経験できるため、製パン技術を一から学びたい方には最適な環境です。 ...続きを見る

粉から仕込みを行うオールスクラッチのパン製造を中心に、スタッフ全員でパン作りに取り組んでいます。 【ポジションの一例】 ・生地を作る仕込み作業 ・生地の丸めや成型を行う面台作業 ・窯での焼成や仕上げ 当店では、「当たり前のことを当たり前にこなす」ことを大切にしています。 これは、丁寧な仕事の積み重ねが今の当店を築いているからです。 楽しみながら業務に取り組んでください。

ベーカリーにてパンの製造に従事していただきます。 仕込み、成形、焼成などのすべての業務を担当できます。

【製造スタッフ】 仕込み、生地の成形、サンドイッチ製造、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 是非あなたの経験を活かしてください。