寿司 正社員 の求人情報 - 福岡県

開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、接客など、調理業務全般をお任せします。

【仕事内容】 ホールでの接客と、キッチンでの調理業務の両方を担当していただきます。 食材の仕入れや仕込み、調理、在庫の管理に加え、メニューづくりにも関わることができるため、幅広いスキルを身につけられる環境です。 福岡にいながら、本格的な江戸前鮨の技術を学べることも大きな魅力です。 これまでの経験を活かしつつ、さらに職人として成長したい方には最適の職場です。

【仕事内容】 まずは、仕込み・調理・清掃・盛り付けなどの業務をお願いします。 慣れてきたら、下記業務もどんどんお任せします！ ◆食材の原価管理 ◆仕入れ・発注業務 ◆スタッフ教育・管理 ◆メニュー開発 ◆その他マネジメント業務 など 当店は、お客さまから職人の手元が見える、カウンターメインのお店。 丁寧な仕事をお願いします♪ あなたが今まで培ってきた、経験やスキルをいかして...続きを見る

【仕事内容】 まずは、仕込み・調理・清掃・盛り付けなどの業務をお願いします。 慣れてきたら、下記業務もどんどんお任せします！ ◆食材の原価管理 ◆仕入れ・発注業務 ◆スタッフ教育・管理 ◆メニュー開発 ◆その他マネジメント業務 など 当店は、お客さまから職人の手元が見える、カウンターメインのお店。 丁寧な仕事をお願いします♪ あなたが今まで培ってきた、経験やスキルをいかして...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店長候補として、売上・コストの数値管理、...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店長候補として、売上・コストの数値管理、...続きを見る

【料理人および料理長候補】 ご予約されたお客様へ提供するお料理の下処理や仕込みを主に行なっていただきます。 にぎりや盛り付けのお料理については、カウンターで行いますが、それ以外のお料理については調理および盛り付けまでお任せします。 カウンター前での仕事が任せられるようになりましたら、お客様の目の前で盛り付け、提供をお任せします。 日本料理や和食店での調理経験のある方や独立希望の方は、優...続きを見る

開店前の仕込み、鮨の握り、調理、盛り付け、洗い場など、キッチン業務全般を担当していただきます。 これまでの経験やスキルを活かして、即戦力として活躍してください。 将来的にはお店をお任せできるよう、丁寧に指導します。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、お店を任せれる様にしっかり指導していきます。

■店舗のマネジメント全般 ・お客様のご案内 ・ご注文のお伺い ・料理のご提供 ・お会計 ・テーブルの片づけ　など 売上や利益の管理、スタッフの育成、シフト調整にとどまらず、近隣リサーチを活かした販売促進の企画にも携われます。現場の社員には大きな裁量が与えられており、店舗の責任者として主体的に運営を担うことが可能です。その経験を通じて、経営視点が養われ、自身のスキルアップにもつながり...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

■調理業務 仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。 新鮮な食材を扱えるので、目利き力も身に付きます◎ 食材を知り、最大限にその良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう！ ■サービス お客さまのご案内やオーダーテイク、提供、会計など ◆＼将来的には店長を目指してください／◆ 基本的な業務に加え、数字管理・人材管理・店舗マネジメントなどの管理...続きを見る

■調理業務 仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。 新鮮な食材を扱えるので、目利き力も身に付きます◎ 食材を知り、最大限にその良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう！ ■サービス お客さまのご案内やオーダーテイク、提供、会計など 慣れてきたら、店舗運営に関する業務を幅広くお任せします。

仕込み作業、お客様の目の前で魚を調理して提供

当店の調理スタッフは、主に寿司ネタの仕込みを担当していただきます。魚の下処理やネタの切り付け、シャリの準備など、寿司づくりに欠かせない基礎的な工程から始めていただき、慣れてきたら徐々に幅広い作業もお任せしていきます。 入社後はOJTを中心に、先輩スタッフが現場で丁寧に指導します。質問や相談もしやすい雰囲気があり、新人の方でも少しずつ自信を持って仕事を覚えていける環境です。 仕事に慣れて...続きを見る

当店の店長候補・マネージャーとして、まずは接客やホール業務を中心に、店舗運営の基本を学んでいただきます。お客様のご案内やオーダー受付、料理やドリンクの提供、会計、テーブルの片付けなど、現場の業務を一通り経験していただきます。 1日の平均的な接客組数は10～20組程度ですので、無理のない範囲で業務を進めていただけます。ピークタイムでもスタッフ同士で連携しながら業務を分担し、チームワークを大切に...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 店長候補として、売上・コストの数値管理、...続きを見る

本格的な日本料理・ふぐ料理・寿司会席の和装接客出来る方を募集しています お客様への料理の配膳、片付け宴席の準備等 ＊入社後は丁寧に指導しますので安心です ＊制服（和服）貸与 ＊外国語対応経験者　歓迎

【福岡博多の寿司屋での調理兼サービス】 主に仕込みから盛り付け、お客様への提供など飲食業務全般、調理、接客、会計、洗い物などです。 今、世界中から注目のフード「寿司」。当店も日々世界中のお客様にご来店頂いています。「寿司」をこれから極めたい方歓迎します。ジャンル問わず飲食店での経験者は尚可・浅い方もレクチャーします。 【店主からのメッセージ】 今、世界中の注目である「寿司」を極めません...続きを見る

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。