グリル満天星 麻布十番の求人情報（アルバイト・パート）
1 / 15
グリル満天星 麻布十番 丸ビル店
東京都 千代田区 / 二重橋前駅193m / 洋食、フレンチ、ビストロ
～￥4,999～￥1,999
78席
求人情報
お店のこだわり
長時間煮込んで作る自慢のデミグラス
昔ながらのやり方でバターを使わずに作っています。エスパニョールソースに仔牛の骨、牛スジ、香味野菜を加えて長時間煮込んでいます。こうして完成したソースは、サラッとした舌触りの中に懐かしいコクを感じることが出来ます。ビーフシチュー、ハヤシライスの美味しさはこのソースで決まります。
こだわりのベーキライス
筍、玉葱、椎茸、しめじ、コーンなど8種類の野菜を米と一緒にブイヨンで炊き上げ、一晩寝かせます。こうすることで米の芯まで味がしみこみうまみが十分広がります。また適度に水分が飛ぶことでトマトソースとの絡みもよくなり、いわゆるチキンライスと食べ比べればすぐにその違いが分かります。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
「天皇の料理番」として知られる「秋山徳蔵」仕込みの本物のフランス料理。
丸ビル・ワインと洋食を楽しめるフレンチビストロ「グリル満天星 麻布十番 丸ビル店」 総料理長を務めるシェフは『天皇の料理番』として知られている「秋山徳蔵」に本物のフランス料理を伝授されました。 基本に忠実でいながら斬新なアイディアで和の風合いを取り入れ気軽に本物のフランス料理が楽しめるレストラン。 昔ながらのやり方でバターを使わずに1週間かけて作る自家製デミグラスを使ったビーフシチューやハヤシライス。8種類の野菜を米と一緒にブイヨンで炊き上げ一晩寝かせたこだわりのベーキライスをつかった名物オムレツライス デミグラス、 カツカレーランチなど。 2023年9月8日（金）～10月15日（日）食べて、ひとつになって、ラグビーを応援しよう！ＯＮＥＴＥＡＭラガー丼（ラガー牛てき丼）もありました。 ここでもやっぱり〜洋食小鉢膳〜。 メインはハンバーグステーキ デミグラス・...続きを食べログで見る
written byparisjunko
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社ファインフードシステムズ |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 5F
|
|---|---|
| 交通手段 | ＪＲ東京駅 丸の内地下中央口改札 直結 東京駅丸の内側の目の前のビルになります。JR線地下から直結なので雨にも濡れず安心です。地上からでも東京駅丸の内口を出て正面の横断歩道を向こう岸に渡ったビルです。（向かって二つのビルのうち右が新丸ビル、左が丸ビルになります）当店は丸ビル5階にございます。 |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 15:30 17:30 - 22:00 [火] 11:00 - 15:30 17:30 - 22:00 [水] 11:00 - 15:30 17:30 - 22:00 [木] 11:00 - 15:30 17:30 - 22:00 [金] 11:00 - 15:30 17:30 - 23:00 [土] 11:00 - 23:00 [日] 11:00 - 22:00 [祝日] 11:00 - 22:00 [祝前日] 11:00 - 15:30 17:30 - 23:00 ■ 定休日 不定休（丸ビルに準ずる） ※年末年始期間は、市場がお休みのため縮小メニューにてご提供しております※ |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥4,000～￥4,999 |
席・設備
| 席数 | 78席 |
|---|
求人を選択する
閉じる
