BISTRO SABLIERの求人情報（正社員）
BISTRO SABLIER
東京都 中央区 / 茅場町駅26m / フレンチ、ビストロ、洋食
～￥5,999～￥1,999
47席
求人情報
お店のこだわり
良い食材をシンプルに。旬鮮食材を巧みに操るビストロ料理人
東京の数々の名店や、渡仏し、料理人のセンスと技を磨き続けてきた今野氏は、2000年に独立し、サブリエシェフとして「KITCHEN&WINESABLIER」をオープンしました。その後「BISTROSABLIER」として名を変えた当店では、今野氏のオリジナリティに溢れた、繊細で色鮮やかなビストロ料理を気軽にお楽しみいただけます。訪れる度に新たな発見をご期待ください。
意外な組み合わせがクセになる！季節フルーツのリゾット
1952年創業の老舗果物店が営むビストロならではのメニューが、季節のフルーツを使用して作るリゾットです。意外な組み合わせですが、これが相性抜群！仏ルージェ社のフレッシュなフォアグラと、果汁が多く、ジューシーな甘さが特徴の”あまおう”の苺を使用したリゾットは特に人気の一品。パルメザンチーズのみのシンプルな味付けですので、濃厚なフォアグラと季節フルーツのマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。
記念日・パーティーにぜひ！飲み放題付きコース6,600円～
季節毎に楽しめるコースは2H飲み放題付きで6,600円よりご用意しております。前菜からメイン、さらにデザートまで、旬鮮食材をふんだんに盛り込んだ、充実のラインナップでお届けします◎また、誕生日や記念日には、メッセージ付きバースデープレートやパティシエが作る特別ケーキをご用意！ケーキは2日前までのご予約制となりますのでお早めに。大切な方との特別なひとときを素敵に演出致します♪
4名と10名の半個室ご用意有り◎貸切25～34名まで利用可◎
1階はライブ感溢れるカウンター席をご用意。シェフとの距離が近く、調理する姿をご覧になりながらお食事できます。2階はデートに人気のカップルシートがございますので、景色を眺めながらまったりと2人だけの特別な時間をお過ごしください。3階は24名様より貸切可能で、打ち上げやパーティーなどの団体様に最適な空間◎また、10名様前後であれば、ランチタイムに個室の貸切も可能ですので、お気軽にご相談ください！
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
桃のポタージュ！絶品
12時前に初訪問です。入口は階段を登った2階、そこで。3階へと案内されます。狭い階段なので、ちょっと不安になりますが、しっかりとパーティションも立てられた席で、密でもありません。 1400円のチョイス型ランチで、サーモンクリームをメインにしたものにします。 待つこと5分程でスープが到着。 いや、面白い。桃のスープ！甘味と桃の香りがしっかりと感じられますが、甘すぎようなものではありません。これ、すごい美味しい。期待できます。 サーモンクリームも身の程よい柔らかさ、サーモン独特の旨み、そしてそれを打ち消さず、うまく調和するクリームソースが素晴らしい。添えられた野菜達も色鮮やかでお皿の上が絵画のようです。もちろん野菜もお味がいい。 パンは2切れでこちらも美味しいです。 そして、デザートにコーヒー。満足でした。 続きを食べログで見る
written byyuji-27
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社いまの |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区日本橋茅場町1-4-7
|
|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄東西線・ 日比谷線 茅場町駅 7番出口を出て、すぐ右側のビル。 |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:30（L.O. 21:00） [火] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:30（L.O. 21:00） [水] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:30（L.O. 21:00） [木] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:30（L.O. 21:00） [金] 11:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:30（L.O. 21:00） [土] 17:00 - 21:30（L.O. 20:30） [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 定休日 第1土曜日 |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 47席 |
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