ラール・エ・ラ・マニエールの求人情報（正社員）
フレンチ百名店2023選出店ラール・エ・ラ・マニエール
東京都 中央区 / 銀座駅189m / フレンチ
～￥29,999～￥14,999
26席
求人情報
正社員
月給：25万円〜35万円
10時〜23時（シフト制・休憩あり） ※閑散期や予約状況により、遅入り・早上がりするケースも多くあります。 【シフト例】 ・10時半～22時 休憩1.5時間 ・14時～23時 休憩1時間 ・10時半～18時 休憩1時間 など 終電考慮します
6日前正社員
月給：25万円〜35万円
9時〜23時（シフト制・休憩あり） ※閑散期や予約状況により、遅入り・早上がりするケースも多くあります。 【シフト例】 ・10時半～22時 休憩1.5時間 ・14時～23時 休憩1時間 ・10時半～18時 休憩1時間 など 終電考慮します
6日前正社員
月給：33万円〜40万円
10時〜23時（シフト制・休憩あり） ※閑散期や予約状況により、遅入り・早上がりするケースも多くあります。 【シフト例】 ・10時半～22時 休憩1.5時間 ・14時～23時 休憩1時間 ・10時半～18時 休憩1時間 など 終電考慮します
6日前
お店の紹介
「l'art et la manière」では、15年の歴史を持つ完全予約制のフレンチレストランです。 フレンチの伝統を守りながらも、アレンジを加えた料理を提供し、手間を惜しまず心を込めた料理を追求しています。 サービスやワイン、ティーペアリングには高評価をいただいており、店内は落ち着いた上品な空間でお客様をおもてなししています。 「l'art et la manière」では、生産者の想いを大切にし、旬の食材やワインをお客様に届けています。 店名は「正しい導き方」を意味し、料理やワイン、サービスすべてにおいてお客様を特別な世界へと導きます。 銀座の高級店でありながら、スタッフのアイデアを形にできる環境が魅力です。 数々の賞を受賞し、業界から高く評価されています。
お店のこだわり
「お店の顔」として活躍しませんか？選べる休日や未経験からの挑戦OK！ 完全予約制の落ち着いた環境で働けます。 現在、正社員のソムリエ・ホールスタッフ・調理スタッフを募集中。 ソムリエは経験者・有資格者、ホール・調理は未経験者歓迎。 希望の働き方ができる柔軟な環境です。 シェフはミシュラン経験者。 お店の成長を支え、共にスキルアップできる方をお待ちしています！
口コミ
新シェフ就任！真紅の薔薇が彩るお店
ランチで訪問しました。 エレベーターで地下を降りると、こじんまりした優美な空間が広がります。 真紅の薔薇のタワーがお出迎え。 テーブルのお皿にも一輪の薔薇。 この薔薇は後にテーブルに飾られます。 いただいたのはショートコース（9880円）です。 初めに今月から就任された久保田シェフがご挨拶に見えました。ラルジャンやマズでスーシェフを任されていたそう。楽しみです。 まずはシャンパーニュで喉を潤します。続いてガス入りミネラルウオーターを。 お料理は次の通りです。 ◇アミューズ「フォアグラのムース、北寄貝と青海苔のチップ」 軽快なアミューズですね。 ◇前菜「カリフラワーのムース、雲丹のムースの二層仕立て」 ぽん酢のシートと、雲丹、キャビアが載ります。ディルのソース雲丹の濃厚なソースを添えて。 雲丹が濃厚です。凝っていますね。彩りも美しいです。 ◇お魚「...続きを食べログで見る
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社 Ｋ＆Ｙ |
|---|---|
| 事業内容・業種 | フレンチレストラン |
店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区銀座3-4-17 オプティカ Ｂ１Ｆ
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|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄「銀座駅」C8番出口から徒歩2分 地下鉄「銀座一丁目駅」5番出口から徒歩３分 JR「有楽町駅」中央口から徒歩５分 ※「無印良品」の裏手側、「MUJI HOTEL GINZA」の向かい側にございます。 ※ 右隣には「澤井珈琲」や「ハゲ天本店」の入っているビルがございます。 ※ 当店のビル一階には、SPINGLEという靴屋が入っております。 ※ ビル一階の奥にエレベータが―ございますのでご利用ください。 |
| 営業時間 | [月] 12:00 - 15:00（L.O. 料理13:00） 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:00） [火] 12:00 - 15:00（L.O. 料理13:00） 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:00） [水] 12:00 - 15:00（L.O. 料理13:00） 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:00） [木] 12:00 - 15:00（L.O. 料理13:00） 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:00） [金] 12:00 - 15:00（L.O. 料理13:00） 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:00） [土] 12:00 - 15:00（L.O. 料理13:00） 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:00） [日] 12:00 - 15:00（L.O. 料理13:00） 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:00） [祝日] 12:00 - 15:00（L.O. 料理13:00） 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:00） [祝前日] 12:00 - 15:00（L.O. 料理13:00） 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:00） [祝後日] 12:00 - 15:00（L.O. 料理13:00） 18:00 - 23:00（L.O. 料理20:00） ■ 定休日 お休みは不定休となっております ※毎月のお休みはInstagramやFacebookの投稿に記載しております ※詳細は店舗にお問い合わせください |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥10,000～￥14,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
席・設備
| 席数 | 26席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2009-09-01 |
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