魚真の求人情報（正社員）
魚真 乃木坂店
東京都 港区 / 乃木坂駅164m
海鮮、居酒屋、立ち食い寿司
～￥5,999～￥999
152席
お店のこだわり
魚屋母体だからこそ！新鮮でリーズナブルな魚の数々！
昭和24年に創業し、今も数多くの飲食店の仕入れを一手に引き受ける魚屋が母体の魚真。市場での仲卸との長年の付き合いと大量仕入れによって、新鮮な魚を安価に入手しています。定番から旬のものまで、全国から集まった最高の魚たちを、ぜひご堪能ください！めっきり寒くなったこの時期なら寒ぶりや寒サバ、毛ガニ等がおすすめ。ほかにも日替わりや早い者勝ちの魚もありますので、その日のおすすめをお気軽にご相談ください！
専門店にも負けない、最高のネタを使った寿司♪
新鮮な魚をふんだんに使用した、こだわりの寿司も当店のウリのひとつ。まずは3貫、5貫、7貫から選べるお任せのセットからいかがでしょうか。もちろんお好みに合わせてお出しします。単品のご注文もOK！他にも、かっぱ巻きにいくらやうに、カニのほぐし身、ネギトロ等を豪快に乗せた「のっけ寿司」もぜひどうぞ。ネタの相場が変わっても、お値段を据え置いて提供し続けている、乃木坂店の名物メニューです。
魚と相性ばっちりな日本酒は、常時15種類ご用意しております。
当店では全国から集めた定番を5種と、日替わりを10種の計15種類を、常時ご用意。お好みやご注文のお料理に合うお酒をご提案しますので、迷った際はお気軽にご相談ください。ほかにも日替わりのクラフトビール（4種類常備）やクラフトジンもご用意。ドライな飲み口が、食中酒にも最適です。またふぐのヒレ酒も通年お出ししています。当店の魚料理を引き立てるドリンクの数々、ぜひお試しください！
鮮魚といえば刺身！お好きなものを選んでご提供いたします。
魚に自信があるからこそ、やはり刺身は必ず食べていただきたい！当店では15～20種類の魚を常に取り揃えております。単品や毎日内容が変わる盛り合わせもおすすめですが、お好きなものを3種類選べる「選べる三種盛り」はいかがでしょうか。特に人気なのは生の本マグロ、肝付きのカワハギ、そして貝類。もちろん刺身のほか、焼き魚や煮魚といったメニューも外せません。全国から選りすぐった鮮魚の味を、ぜひお確かめください！
口コミ
【東京都・乃木坂】透明な海がそこにあった
全国レストラン評価
静かな大通りを歩くと 青い暖簾の先に、海の匂いがした 「魚真」という名の灯が 遠い港の記憶を呼び起こす 店内は広く、どこか懐かしい 木のテーブルと白い照明 常連たちの笑い声が 波の音のように、やさしく反射していた 牡蠣を頼む 殻を割ると、透明な海がそこにあった ひと口含むと、潮の冷たさが舌に触れ 遠くの入り江まで、心が滑っていくようだった 白子の皿が運ばれてくる プリプリの白子は静かな温度 おろしとポン酢の間を漂う香りは まるで冬の入口を知らせる風のようだった フグの唐揚げは香ばしく 骨の近くでまだ海が生きている レモンを絞ると、 淡い酸が夜を少し明るくした 揚げ出し豆腐のつゆは深く 茄子の紫がゆらめく その温かさが この街の冷たい石畳をやわらげるようだった ここは安心の味がある店だと思う 派手な演出はないけれど ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社シン |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区赤坂9-6-32食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 千代田線[乃木坂駅]2番出口すぐ |
| 営業時間 | [月]
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[火]
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[水]
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[木]
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[金]
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[土]
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[日]
16:00 - 22:30（L.O. 22:00）
[祝日]
16:00 - 22:30（L.O. 22:00）
■ 定休日
夏季休業、正月休みのみ。
2025.08.13〜2025.08.17夏季休業 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 口コミ集計 | ～￥999 ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 152席 |
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