駒形前川の求人情報(正社員/アルバイト・パート)

駒形前川 新丸ビル店

東京都 千代田区うなぎ、ワインバー、日本料理

  • フルタイム歓迎
  • 新卒歓迎

求人情報

お店のこだわり

ふんわりとした身と上質な脂が魅力の国産ブランド鰻をご提供
当店では、利根川の愛称からその名をとった特別養殖鰻『坂東太郎』をお楽しみいただけます。通常の鰻の飼料は鰯を主体としますが、こちらのブランド鰻には主にスケソウダラや生鯵を取り入れたホワイトミールを与えます。長期間飼育する環境も徹底管理されており、旨味成分のアスパラギン酸も豊富◎弾力のある肉質に上質な脂が乗った味わいが魅力です。
洗練された和空間×都会の夜景×JAZZが織り成す素敵な夜
浅草に本店を構え、200年以上もの歴史を誇る【前川】。ここ東京・新丸ビル5階に構える当店は、江戸の情緒豊かな本店とは異なり、現代の”侘び寂び”とお洒落なJAZZが融合した空間が魅力となっております。都会的でありながら粋な雰囲気が漂う店内で、こだわりの鰻とワイン、美しい夜景をお愉しみください。プライベートなお食事に最適な個室も完備しておりますのでぜひ。
鰻の新たな魅力を、選りすぐりのワインが引き立てます
当店では、鰻料理を愉しむ方法として『ワイン』とのマリアージュをご提案。選りすぐりの鰻に合うことを大切に、産地や品種にこだわってセレクトしております。秘伝のたれとの相性が抜群なスペイン産の赤・白を【前川】で独占輸入しているため、上質なものをリーズナブルにご提供することが可能に◎もちろん、和食によく合う日本酒も全国各地より取り揃えておりますので、お好みの一杯をご堪能ください。
季節を味わう珠玉のコースを、大人の空間で味わう
当店の魅力をたっぷりと味わえるコースもご用意しております。伝統の鰻はもちろん、御造りなどの季節料理を散りばめて構成。ご接待や大切な結納、お顔合わせ、法事まで様々なシーンでご利用ください◎お昼の会食に最適なリーズナブルなものもご用意しております◎ご予算に応じて内容も調整できますのでお気軽にご相談ください。

口コミ

2.8

色んな意味で残念でした

休日夜 食べログ予約 丸の内コース(¥11,000) 食べログで予約して伺いました。 食べログ予約はコースのみ受付だったので、コースにしましたが、かなり空いてましたので、予約なしでも良かったようです。途中は自分たちだけでした。 コースということで、前菜、刺身、うざくが出ますが、どれもごく普通。刺身は新鮮さがなく、コースの値段を考えるとかなり残念な素材でした。 鰻重は関東風なのでパリパリ感はありませんが、ふっくら感もイマイチです。タレもごく普通。注文してからかなり早く提供されましたが、焼きが甘いのか、フワッとしたうなぎの美味しさが全く感じられませんでした。 +400円で肝吸いに変更しましたが、これもイマイチ肝の有り難みを実感できない普通のお吸い物。 うな重単品のお値段が5,900円と、日本橋のうなぎ百名店と比べてもかなりお高いです。うな重自体も高いなと思...続きを見る

written by咖喱なる投資家

事業者情報

法人名・事業者名株式会社駒形前川

店舗基本情報

住所東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 5F

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交通手段JR東京駅 丸の内北口・中央口より徒歩1分 新丸ビル5F
営業時間ランチ 11:00~14:30 ディナー 17:00~21:30
定休日無休
予算

¥5,000~¥5,999

¥6,000~¥7,999

予算
(口コミ集計)

¥6,000~¥7,999

¥10,000~¥14,999

席・設備

席数42席
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