銀座方舟の求人情報（正社員/アルバイト・パート）
銀座方舟 大吟醸いろり店
東京都 中央区 / 新橋駅335m
日本料理、海鮮、郷土料理
～￥14,999～￥4,999
61席
お店のこだわり
白身魚のトロと呼ばれる高級魚「喉黒（のどぐろ）」
白身魚のトロと呼ばれ、日本海を代表する高級魚「喉黒（のどぐろ）」です。備長炭で炙る喉黒は、外側はパリッと、内側はふっくらと焼き上がります。備長炭の遠赤外線効果だからこそ出せる至極の味わいをお楽しみ下さい。
都内屈指の取り揃え！北陸・新潟・長野の地酒約500本
店内には当店の利酒師が厳選した北陸・新潟・長野の酒、約５００本が眠る貯蔵庫があります。是非、貯蔵庫内にお入りいただきお好きなお酒をお好きなだけお選び下さい。もちろんお席でお選び頂いても構いません。利酒師がご相談を承りますので、お気軽にお声掛け下さい。こちらのページでは人気の高い銘柄と利酒師おすすめをご紹介していきます。
都心に居ながら囲炉裏端に集う。はぜる炭火に心が躍る。
東京に居ながらにして本物の北陸の味を。日本酒を片手に囲炉裏を囲んでの食事をお愉しみ頂けます。全席個室。全部屋に備長炭を使用した本格的な囲炉裏を完備。古き良き日本文化の世界へ。
2名～26名様まで人数に応じて様々なお部屋をご用意致します。
全席囲炉裏付き個室。2名様～26名様までお人数に合わせたお席を全13部屋ご用意。接待や歓送迎会にも重宝されるお店です。※「囲炉裏」を使うという性質上、天井部分に空気の通り道を作ってございますので、多少の声漏れがございます。消防の指導のもと、お客様の安全を第一としておりますので予めご了承ください。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
銀座の囲炉裏個室で、北陸の恵みと日本酒をゆっくり味わう静かな一夜
百薬の館
銀座の一角にあるこちらのお店で、年齢層高めの同僚4人と静かに一杯やることになりました。首謀者の奥様が見つけてくれたお店で、全室個室という落ち着いたつくり。周囲を気にせず話ができるのがありがたく、「吟麗」コースをお願いして、日本酒をそれぞれ好みで二合ずつ選びながら、ゆっくりと腰を落ち着けました。 献立は「雪見月の献立【吟麗】」。先付の蟹味噌豆腐は、蟹の身と柚子がふわりと香り、最初の一口から日本酒が欲しくなる味わいです。造里は北陸の魚を三種盛り合わせたもの。金沢二度仕込み醤油でいただくと、旨味がきちんと立ち上がり、産地の顔ぶれをしみじみ楽しめます。 いろり焼きは、この店ならではの見どころでした。新潟県産の岩魚は、天然塩だけで焼き上げられ、皮は香ばしく、身はしっとり。長野県産の信州福味鶏とフォアグラは、重たくなりすぎないバランスで、年齢的にも「ちょうどいい贅沢」といった塩梅です。旬野...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社セオリー |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル 7F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | ◆東京メトロ銀座線銀座駅Ａ2番出口 徒歩3分 ◆東京メトロ銀座線新橋駅1番出口 徒歩2分 ◆ＪＲ有楽町駅銀座口 徒歩5分 ◆ＪＲ新橋駅銀座口 徒歩3分 中央通りに面した、888（スリーエイト）ビルの７Fです。 |
| 営業時間 | [月]
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[火]
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[水]
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[木]
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[金]
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[土]
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[日]
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[祝日]
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[祝前日]
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[祝後日]
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
■ 営業時間
※電話でのお問い合わせは昼12時から17時が繋がり易くなっております。
■ 定休日
不定休 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥1,000～￥1,999 ￥15,000～￥19,999 |
席・設備
| 席数 | 61席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2009-10-01 |
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日本料理百名店2025選出店
