大海の求人情報（アルバイト・パート）

【お店について】 『銀座 大海』は、宝町駅・銀座一丁目駅・京橋駅など複数路線からアクセスしやすい立地にある和食店です。 大分の郷土料理を中心に、本格的な和の味わいを提供しています。 運営元は、全国に展開するセレクトショップ『SHIPS』。 店内は、上品さとカジュアルさがバランスよく調和した、落ち着いた空間となっています。

【こだわりの食材】 【大分から直送される“関もの”】 当店の自慢は、大分県佐賀関から仕入れる「関サバ」や「関アジ」といった高級魚。鮮度を保ったまま仕入れ、店内で丁寧に調理しています。 魚をさばく技術のある方や、鮮魚の扱いに慣れている方は即戦力としてご活躍いただけます。 質の高い素材に触れることで、料理人としての腕も磨ける環境です。 そのほか、大分の名物料理「とり天」や「りゅうきゅう」、郷土の甘味「やせうま」なども提供しています。 【お酒の知識も広がる環境】 【日本産ワインや地酒・焼酎も豊富にラインナップ】 ドリンクは、国産ワインに加えて、大分の日本酒や焼酎を厳選。料理との相性を考えて、お客様にぴったりの一杯を提案できるようになります。 これから知識を身につけたい方はもちろん、お酒好きの方や、すでに詳しい方も大歓迎です。 【さまざまなシーンに対応できる店内】 テーブル席・カウンター席・個室など、用途に応じたお席をご用意。 ご接待からご家族での食事、宴会まで幅広い利用に対応しています。 お客様一人ひとりのご希望に合わせて、心地よいひとときを演出します。 【おもてなしは全員で】 店舗は比較的小規模で、お客様との距離が近いのも魅力の一つ。 スタッフ同士の連携を大切にしながら、調理も接客も「チームでの接客」を心がけています。 お客様との会話を楽しみながら、温かな雰囲気づくりを一緒にお願いします。