並木橋なかむらの求人情報(正社員)
並木橋なかむら
東京都 渋谷区 / 渋谷駅532m / 居酒屋、日本料理
~¥9,999-
55席
求人情報
お店の紹介
東京の和食シーンをリードする「なかむら」グループは、全国の生産者とのつながりを活かした鮮魚、野菜、肉などの仕入れと、料理人の技術が光る料理、そして充実の日本酒やワインを提供しています。使い勝手の良い楽しい和食屋をモットーに、日替わりや月替わりでメニューを変更し、季節感ある真っ直ぐな和食や、遊び心溢れる料理を追求しています。
一緒に働くメンバー
当社では、各店舗で20〜50代まで幅広い年代の男女が活躍しています。若手の独立者を輩出する一方で、長く経験を積んだスタッフも多数在籍しています。実は、平均年齢は39歳であり、50代や60代のスタッフも活躍の第一線にいます。和食経験者はもちろん、様々な業態の経験者が多く、イタリアンや寿司、鉄板焼きなどの出身スタッフも活躍しています。未経験や経験の浅い方も安心してご応募ください。
お店のこだわり
日替わりや毎月のメニューはもちろん、旬のさまざまな食材や酒の仕入れなど、それぞれの店舗スタッフが決定しています。各店舗が独自の仕入れを行うことで、自由度が高く、多彩な料理や幅広い食材に触れる機会が豊富です。また、お店の雰囲気づくりやファンをつくる接客など、自らが決めたことが形になる楽しさがあります。このような環境で働くことで、実力を身につけることができます!
口コミ
渋谷の方で仕事の研修だったので、研修終わりに突撃してみました。 予約で19時から満席になるので、それまでで良ければという事で案内してもらいました。 メニューは通年通してある物と、1ヶ月毎に変えていくものがあるとの事です。 1人で突撃したのですが、量を調整出来るメニューは1人分の量と代金に変更してもらうことが出来、とてもありがたかったです。 お通しはわかめのすまし汁でした。わかめの少しコリコリとした食感が残っていて美味しかったです。少し生姜が入っているのかな?後味さっぱりで体もポカポカです。 刺身三点盛りは本鮪赤身と鰤炙り、鯛昆布締めでした。 鮪は言わずもがなの美味しさですよね。 鰤の炙りは炙ってある事で香ばしさや脂の甘味をより感じられます。 鯛の昆布締めは塩と酢橘でと言われたので、その食べ方で頂きました。さっぱりと頂けて良いですね。ほのかに昆布の味もします。 ...続きを食べログで見る
事業者情報
法人名・事業者名 | 有限会社フェアグランド |
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本社所在地 | 東京都世田谷区太子堂2丁目8-7 太子堂ハイランドビル1F |
事業内容・業種 | 味のなかむら(広尾)、東山KAN(池尻大橋)、銀座KAN(銀座)、 分店 なかむら食堂(赤坂) |
設立年月 | 1993年1月 |
従業員数 | 80 |
会社HP | https://fair-ground.jp/ |
店舗基本情報
住所 | 東京都渋谷区渋谷3-13-5 BPRレジデンス渋谷2F-B |
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交通手段 | 渋谷駅から明治通りを恵比寿方向に進み、並木橋交差点手前のラーメン店「山頭火」さんの角を左折。 マンションのエントランスを過ぎた先の、白い外階段を昇った2階が入口です。 |
営業時間 | [月] 17:30 - 23:00(L.O. 料理22:00) [火] 17:30 - 23:00(L.O. 料理22:00) [水] 17:30 - 23:00(L.O. 料理22:00) [木] 17:30 - 23:00(L.O. 料理22:00) [金] 17:30 - 23:00(L.O. 料理22:00) [土] 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00) [日] 定休日 [祝日] 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00) ■ 定休日 その他年末年始等休業あり ※祝日で日曜月曜連休の場合、日曜営業、月曜休業となります。 2024 12月の休業日のお知らせ 12/1 日曜日 12/8 日曜日 12/15 日曜日 12/22 日曜日 12/29日曜日は通常営業いたします。 |
定休日 | 日曜日 |
予算 | - ¥8,000~¥9,999 |
予算 (口コミ集計) | - ¥10,000~¥14,999 |
席・設備
席数 | 55席 |
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特徴・関連情報
オープン日 | 2008-12-12 |
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