山鶏の求人情報（正社員）

山鶏湯島本店

東京都文京区焼き鳥、日本酒バー、居酒屋

食べログ評価 3.5以上
個人経営
ボーナス・賞与あり

正社員1

その他
正社員
月給：25万円〜38万円
13:00〜24:00 ※終電考慮 ※勤務時間は相談に応じます。
30日以上前

お店のこだわり

全国の地鶏や銘柄鶏を扱う焼鳥専門店【山鶏】

国産地鶏串焼専門店【山鶏】では、鳥取の大山鶏をメインに、志賀の近江鶏、京都の丹波黒鶏、長野の真田丸など厳選された朝〆の国産地鶏を使用。1本1本丁寧に手刺しで仕込み、紀州備長炭の絶妙な火加減で香ばしくふっくら焼き上げます。中でも「白レバー」は、フォアグラのような濃厚かつとろける味わいで人気の一串！各地の地鶏はもちろん、当店ならではの創作串焼にもご注目を♪

まるで古民家に来たかのような、雰囲気たっぷりの大人空間

店内は白川郷の古民家をイメージした木目調のアンティークな内装で、落ち着いた雰囲気が心地良い大人の空間。お席は、職人の手捌きを目の前で楽しめるカウンター席、レイアウト変更可能な使いやすいテーブル席、ゆったり過ごせるべンチソファーシート席と多彩にご用意しております！お一人様でのサク飲み～焼鳥デート、接待まで、様々なシーンでご利用くださいませ。貸切もOKですので、各種ご宴会や二次会にもおすすめです◎

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口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

3.8

下町の備長炭で焼くアットホームな焼き鳥屋さん❗️

東京メトロ上野広小路駅から徒歩3分程の雑居ビル3階にある『山鶏湯島本店』。備長炭の炭火で焼く焼き鳥が美味いと人気の焼鳥居酒屋である。白川郷の古民家を意識して造ったと言うシックな店内にはカウンター席とテーブル席があり落ち着いた空間。今夜は、仕事仲間に誘われて『山鶏湯島本店』を訪問。職人が1本1本手刺しにしたこだわりの焼き鳥を堪能した。【山鶏湯島本店の焼き鳥】＊コメントは写真に記載。 ◆水茄子の刺身 ◆いぶりがっこチーズ ◆焼き鳥 ☆砂肝（大山鶏） ☆もも（はかた地鶏） ☆ふりそで（はかた地鶏） ☆白レバー（大山鶏） ☆かわ（はかた地鶏） ☆白葱 ☆シシトウ ☆ハート（はかた地鶏） ☆せせり（はかた地鶏） ☆トマトベーコン ◼️飲み物 ☆生ビール ☆瓶ビール ☆白ワイン ◎ルイラトゥールアルディッシュシャルドネ2020（...続きを見る

written by東行晋作

事業者情報

法人名・事業者名	串焼き専門店　山鶏　　鈴木

店舗基本情報

住所	東京都文京区湯島3丁目38-10 ハニービル３Ｆ
交通手段	地下鉄千代田線　湯島駅　徒歩２分（２番出口）ＪＲ　御徒町駅　徒歩５分（北口）地下鉄銀座線　上野広小路駅　徒歩３分（Ａ４出口）ＪＲ　上野駅　徒歩８分（忍不口）京成上野駅　徒歩６分（池の端口）
営業時間	※只今、17時から 24時までの営業とさせていただきます。（月～金・平日）17時～24時（Ｌ．Ｏ23時）（土、日、祝）17時～24時（Ｌ．Ｏ23時）
定休日	年中無休
予算	－￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	－￥8,000～￥9,999

席・設備

席数	27席

特徴・関連情報

オープン日	2011-06-02