銀座米料亭 八代目儀兵衛の求人情報（アルバイト・パート）
銀座米料亭 八代目儀兵衛
東京都 中央区 / 銀座駅109m / 日本料理、お茶漬け
～￥19,999～￥2,999
16席
求人情報
お店のこだわり
『米料亭八代目儀兵衛』~総料理長~橋本晃治
-長年、大分の湯布院にある「亀の井別荘」や京都のミシュラン二つ星「草喰なかひがし」で修行。現在五ツ星お米マイスターであり、米料亭八代目儀兵衛の総料理長を務める。
お米文化を京料理という伝統の和食技術と融合させた贅沢米コース
料理人が目の前で調理と季節の食材を贅沢に使用した米三昧コース。1日限定2組になってますので、お早めに御予約をお願いします。お米の甘みや食感を熟知し、四季おりおりの食材に合わせた五感で楽しむ米料理を提供しています。お米の特徴が最大限に活かされた、食の饗宴を楽しんでください。
ライブ感溢れる店内◆どの席からでも土鍋釜が見える！
土鍋釜の臨場感が体験できるテーブル席はゆったりとしたソファー。ごゆっくりお過ごしいただけます。どの席からでも土鍋釜が見えるので、炊き上がりを楽しみにしていただけます。接待や、記念日、ご夫婦やご友人と、、様々なシチュエーションでご利用いただけます。
メディア多数出演‼️ブレンド米【翁霞】を体験できるお店
『カンブリア宮殿』『食宝ゲッットゥーン』にも紹介された銀座米料亭八代目儀兵衛‼️究極のブレンド米【翁霞】がランチは食べ放題ディナーは1釜ずつ丹精込めて炊きます。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
お米が大好きなわたしの誕生日。 お米をこよなく愛する者として、最初から最後までお米を堪能できるコースで本当に幸せでした。 土鍋で丁寧に炊かれたお米はそのままいただいても、いろんなおかずをあてにしても、おこげのお茶漬けにしても美味しかったです。 きちんと料理人の方が説明にきてくださり、丁寧に盛って提供してくれるのも魅力の一つです。 お土産にお店特製のブレンド米2合もいただき、美味しさを持ち帰れて余韻も楽しみました。 サプライズケーキや急に歌を歌われるのがむず痒くて苦手なので、お店の方には誕生日であることを伝えてなかったのですが、最後お話ししてる時に誕生日であることをぽろっとお伝えしたら記念写真を撮ってくださり、メッセージ付きでお店特製の海苔とともにギフトにしてくれました。あまりにも機転のきいたおもてなしに感動しました。 記憶に残る誕生日にしてくださり、ありがとうございまし...続きを食べログで見る
written bynataaan13
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社八代目儀兵衛 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区銀座5-4-15 エフローレ銀座 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 東京メトロ各線銀座駅 B7出口 徒歩1分 JR山手線有楽町駅 徒歩5分 |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 15:00 18:30 - 21:30（L.O. 料理19:30 ドリンク20:30） [火] 11:00 - 15:00 18:30 - 21:30（L.O. 料理19:30 ドリンク20:30） [水] 定休日 [木] 11:00 - 15:00 18:30 - 21:30（L.O. 料理19:30 ドリンク20:30） [金] 11:00 - 15:00 18:30 - 21:30（L.O. 料理19:30 ドリンク20:30） [土] 11:00 - 15:00 18:30 - 21:30（L.O. 料理19:30 ドリンク20:30） [日] 11:00 - 15:00 18:30 - 21:30（L.O. 料理19:30 ドリンク20:30） ■ 営業時間 ランチ (14:30最終入店) ディナー (コース料理のため19:30L.O) 最新情報はHPにてご確認ください。 ■定休日 不定休日有 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 予算 | ￥2,000～￥2,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥2,000～￥2,999 ￥15,000～￥19,999 |
席・設備
| 席数 | 16席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2013-10-07 |
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