馥やの求人情報（アルバイト・パート）
馥や
東京都 中央区 / 小伝馬町駅159m / そば、焼き鳥、居酒屋
～￥7,999～￥1,999
20席
求人情報
お店のこだわり
土佐備長炭で焼く自慢の地鶏串◎厳選した地鶏の味をご堪能あれ
当店は蕎麦屋でありながら産地直送の炭火焼鳥が自慢。地鶏のみを使用したおまかせ串をご用意しています。鶏舎から直で仕入れ土佐備長炭で焼き上げる逸品。丸鶏で仕入れお店で水分を抜き捌いているため旨みが強く素材本来の美味しさを存分にご堪能いただけます。おまかせ3串～どうぞ。焼鳥を味わった後は手打ち蕎麦で〆て頂きます！
こだわりの手打ち蕎麦◆異なる産地の食べ比べも必見◎
仕入れるそばの実によって粗さを調整しながら丁寧に挽いたこだわりの蕎麦粉を使用。イチオシの「産地食べくらべ」は異なる産地の食べ比べや、同じ産地でも1年寝かせた蕎麦実を使用した蕎麦との食べ比べなどができます◎あえて蕎麦粉を足した「そば湯」は濃厚な味わいをご堪能ください。焼酎で割るのもおすすめ。“ふくやおまかせ”でも食べ比べをお楽しみいただけるのでぜひご利用ください◎
古民家カフェのようなお洒落で落ち着きのある蕎麦屋
コンクリートの打ちっぱなしの壁がスタイリッシュな店内。全20席、1階にはテーブル席、2階にはお座敷をご用意しています。新潟県の古材を使用したベンチや、一枚板を仕入れ切って作った味のあるテーブルがこだわりです。クッションや座布団はカラフルな柄を使用しており、女性も気軽にご来店いただけるようなお洒落な雰囲気◎早めの時間帯はお食事メイン、22時以降は2軒目利用の〆蕎麦がおすすめです。
こだわりの日本酒と焼酎！
お酒は各地日本酒や多種類の焼酎にこだわっております。バーボン樽等で寝かせた焼酎をハイボールにすると香りも最高です！焼き鳥との相性も◎
口コミ
ピックアップ口コミ
現在は鶏料理と蕎麦がハイレベルで並立
この日午後の用事の帰りに向かったのは小伝馬町。 目指した店は、最近良い評判を耳にして是非再訪したいと思っていたこちらの蕎麦屋。 焼鳥などの鶏料理に特化させた蕎麦前の充実ぶりと、蕎麦も中々良いという情報が入ってきていた。 開店時刻の17時に到着。 オフィスビルの立ち並ぶ中の店舗だが、店頭は和の雰囲気。 入り口は格子戸の上方に竹の面格子が施されており、客は屈んで入らねばならない面白い設え。 入ると左手に並ぶテーブル席のほとんどには予約が入っているようで、フリで訪れた単身客はダメかなと思ったが、まだ時間が早かったせいもあろうが2階へと案内された。 階段を上がると4人掛けの座卓が並ぶ小上がりが簾で2つに仕切られており、奥の方を使わせてもらった。 座椅子の上には華やかな柄の座布団が敷かれ、後ろに置かれた茶箪笥には洒落た小物があしらわれ、下町らしい風情が漂っ...続きを食べログで見る
written by蓼喰人
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 馥や 根本 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区日本橋小伝馬町14-19 1F・2F
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|---|---|
| 交通手段 | 小伝馬町駅から徒歩3分 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45） [火] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45） [水] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45） [土] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45） [日] 定休日 最終入店は22時になります。 お品物が少なくなった場合等は早仕舞いの場合も有りますので、お早めにお電話にてご確認下さい。 日曜日定休となっておりますが、ひと月に不定期で二回ほどお休みを頂いております。 11月は30日土曜日がお休みになります。 よろしくお願い致します。 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | － ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 20席 |
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