レストランエールの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
フレンチ百名店2023選出店レストランエール
東京都 中央区 / 銀座駅135m / フレンチ
～￥19,999～￥9,999
15席
スタッフ大募集 調理場、ホールスタッフを未経験、経験者共にお待ちしております！
正社員
月給：27万円〜35万円
9：30〜22：30ぐらい（休憩１時間30分以上あり）
30日以上前
正社員
月給：27万円〜35万円
9：00〜22：30ぐらい（休憩１時間30分以上あり）
30日以上前
アルバイト・パート
時給：1,300円〜1,500円
11:00～22:00（休憩1h〜2h・シフト制）週２〜 勤務時間応相談
30日以上前
お店のこだわり
大橋拓也氏(オオハシタクヤ)食材と真摯に向き合う料理人
1985年栃木県生まれ。新宿調理師専門学校卒業後都内のイタリアンサッカパウや有名フレンチレストランを修行したのち２０２２年レストランエールシェフに就任。生産者の思いをお客様に届けるべく旬の食材にしっかり手間暇をかけを皆様にお届けします。
ワイングラスの中にお花の咲いた、スペシャリテAir(エール)
海老,貝、イクラ、ズワイガニ等の魚介を中心とした一つ目の前菜（スペシャリテ）。グラスの中にお花が咲いたかのようにご用意し、美味しさと、感動を皆様のもとにお届けします。
お取り寄せスイーツ
北海道厚岸郡の放牧牛の牛乳のみを使用して作る自家製のミルクジャムをたっぷりと練り込んで仕上げた生地はほんのりと甘く驚くほどしっとりまた、海水を低温でじっくりと煮詰める古来の製法で作られた新潟・佐藤さんの花塩が味わいに奥行きを広げてくれますもちろん常温でもお楽しみいただけますが冷蔵庫で冷やしてもおいしく召し上がれるよう仕上げました上質なパウンドケーキを是非お楽しみくださいませ
写真
口コミ
ピックアップ口コミ
初訪問、銀座５丁目のEXIT MELSA８階のフレンチ、ふるさと納税のペアディナー券を利用、メニューには食材名（車海老、エール、サザエ、スズキ、牛、蜂蜜）しか記載してなく、どんな料理が出てくるか、期待感高まる、まずはシャンパンと一緒に（メニューにない）前菜３種に車海老、そしてスペシャリテのエール、ワイングラスの中に綺麗に盛り付けられてお花のよう、グラスの中で混ぜていただく、サザエとスズキには白ワインのグラスを、お口直しに（メニューにない）トマトのパスタ、メインのお肉とは赤ワイン、そしてデザートにお茶菓子、どのお皿も綺麗に盛り付けられていて、味も繊細で美味しかった、ドリンク代ふたりで５杯7,600円ちょっと、お店の雰囲気もスタッフの方もとても良く、お土産もいただき、また是非行きたいと思うお店だった続きを見る
written bytona_0403
事業者情報
| 法人名・事業者名 | アイダプランニング株式会社 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区銀座5-7-10 EXIT MELSA 8F
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|---|---|
| 交通手段 | 東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩2分 JR有楽町駅中央口・銀座口より徒歩9分 |
| 営業時間 | [月] 12:00 - 15:00（L.O. 12:00） 18:30 - 22:00（L.O. 19:00） [火] 12:00 - 15:00（L.O. 12:00） 18:30 - 22:00（L.O. 19:00） [水] 12:00 - 15:00（L.O. 12:00） 18:30 - 22:00（L.O. 19:00） [木] 12:00 - 15:00（L.O. 12:00） 18:30 - 22:00（L.O. 19:00） [金] 12:00 - 15:00（L.O. 12:00） 18:30 - 22:00（L.O. 19:00） [土] 12:00 - 15:00（L.O. 12:00） 18:30 - 22:00（L.O. 18:30） [日] 12:00 - 15:00（L.O. 12:00） 18:30 - 22:00（L.O. 18:30） [祝日] 12:00 - 15:00（L.O. 12:00） 18:30 - 22:00（L.O. 18:30） ■ 営業時間 完全予約制 予約専用サイト 下記ホームページかinstagramで 承っております。 ■ 定休日 不定休 |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥8,000～￥9,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥8,000～￥9,999 ￥15,000～￥19,999 |
席・設備
| 席数 | 15席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2015-09-18 |
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